Château De Lisennes 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Le nom de cette vaste propriété située aux portes de Bordeaux tient à la nature de ses sols argilo-calcaires que Rabelais qualifiait de lize. Les cabernets (35 % chacun) dominent un vin au nez de cassis nuancé de poivron vert, au corps rond et concentré. Les tanins du merrain comme ceux du raisin apparaissent discrets, soulignés d'une flaveur vanillée qui ouvre la finale: c'est un vin à déguster maintenant avec des sauces pas trop relevées et peut-être déjà avec du fromage.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Bordeaux supérieur
Vins de Bordeaux supérieur
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Château De Lisennes 1998 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 65 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- SCEA VIGNOBLES SOUBIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU DE LISENNES
7 Hectares 2018
- rosé tranquille
Une robe rose soutenu pour ce pur merlot. Des parfums de fruits rouges et d'agrumes composent un nez discret mais élégant. Vive en attaque, soyeuse et fruitée, la bouche suffisamment ample est semblable à celle d'un clairet.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
2004
- rosé tranquille
La grille en fer forgé reproduite sur l'étiquette est celle de la chartreuse du XVIII e s. qui commande ce vignoble de 52 ha d'un seul tenant. Parfaitement séduisant, ce 2004 à la couleur rose vif. Des arômes de fruits frais, à dominante de framboise, animent le bouquet, tandis qu'en bouche les atouts majeurs du vin sont le volume, la rondeur et la persistance aromatique. Un clairet d'une grande harmonie, qui appréciera la compagnie des grillades, des poissons et des plats orientaux.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
7 hectares 2020
Un vin de matière et de persistance, très plaisant dès aujourd'hui, construit autour d'un fruité mûr, de tanins soyeux et fondus, et d'une longue et douce finale qui achève de convaincre.
en savoir plus
BULLES DE LISENNES
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Jovial par ses reflets verts sur fond jaune pâle, régulier par son fin cordon de bulles, printanier dans ses évocations de fleurs blanches, de fruits frais nuancés de brioche... un crémant distingué et aromatique, qui laisse le souvenir durable d'une fraîcheur parfaitement maîtrisée.
en savoir plus
BLANC DE LISENNES
2008
- blanc tranquille
Le nom du château de Lisennes fait référence à la nature argilo-calcaire du sol sur lequel est implanté le vignoble. Les qualités des trois cépages blancs bordelais constituent les atouts principaux de cette cuvée 2008, jaune pâle, qui laisse s'exprimer les fruits jaunes mûrs sur un fond poivré et minéral. Une saveur acidulée et citronnée se glisse dans une chair riche, pleine, au fruité bien présent et d'une longueur remarquable. La dégustation laisse rêveur... on imagine cette bouteille avec un risotto aux fruits de mer.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2006
- rouge tranquille
«Icelle terre par sa substance est grasse, forte, lize et dense et retient l’humidité.» De cette phrase de Rabelais, qui aurait séjourné ici, viendrait le nom du domaine. Le sol argilo-calcaire est aujourd'hui propice à la pleine expression du raisin, du merlot en particulier pour cette cuvée Prestige. Le nez est puissant, dominé par la mûre et la confiture de framboises, et souligné par un boisé léger. De la fraîcheur, du volume, de la structure, des tanins enrobés, la bouche est un exemple d’harmonie. Un bordeaux supérieur qui pourra vieillir au moins quatre ans. La cuvée Tradition 2006 Élevé en barrique (5 à 8 €) est citée.
en savoir plus
LISENNES
0
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Le vaste château de Lisennes, à la grille monumentale, est réputé. Ici, le sémillon est effleuré par la muscadelle (10%). La complexité aromatique, portée avec allégresse par un cordon de bulles bien formé, est remarquable: fleur d'oranger, pamplemousse chantent sur un fond de pain frais et de brioche élégamment persistant. Le corps est rond; la dégustation est charmeuse, homogène et longue. C'est un vin de repas.
en savoir plus
BULLE DE LISENNES
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Ce joli crémant issu de sémillon trouve une belle expression fruitée (fruits exotiques, agrumes), stimulé par une bulle ample, fraîche et vivace. La finale soyeuse, avec un joli gras, l'accompagne dans ce registre onctueux. À réserver sur des crustacés ou des fromages.
en savoir plus
BULLES DE LISENNES
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Une bulle droite, aux arômes de citron et de fleurs blanches, très franche, qui séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Parfaite à l'apéritif, sur des poissons marinés par exemple.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
Cuvée Tradition Élevé en barriques 2016
- rouge tranquille
De son année d'élevage, cette cuvée a conservé un boisé vanillé bien fondu dans le bouquet expressif de groseille et de cassis. Les tanins ont aussi gagné en souplesse et se fondent volontiers dans la matière ample et ronde. La fraîcheur finale soutient le retour du fruité.
en savoir plus
BULLES DE LISENNES
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- rosé effervescent
rose orangé, parsemé de belles bulles prêtes à former une mousse crémeuse, ce crémant livre sans ambages d'agréables senteurs de petits fruits rouges mûrs (gelée de groseille). D'un bon volume, il persiste durablement au palais et laisse une impression d'équilibre.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
7 hectares 2012
- rosé tranquille
Depuis quatre ans en culture raisonnée, Jean-Luc Soubie engage la conversion bio de 7ha de ses vignes, dont 1,5ha de merlot à l'origine de cette cuvée. Cela donne un vin saumon pâle, au nez discret d'ananas, de pomme et d'agrumes, prélude à une bouche fruitée, fraîche et veloutée. Recommandé pour un poisson grillé.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
2008
- rosé tranquille
Depuis 1938, la famille Soubie a vu trois générations se succéder à la tête de ce vignoble de 50 ha d'un seul tenant. Derrière une robe rouge clair à franges violettes se cache un bouquet de fleurs qui laisse percer le fruité du cassis et de la cerise, nuancé d'une touche de figue. L'attaque, ronde et charnue, fait place à une structure vineuse réveillée par une belle vivacité en finale. Une viande grillée accompagnera parfaitement ce clairet gourmand.
en savoir plus
LISENNES
L'Esprit 2005
- rouge tranquille
C'est indéniablement l'esprit du chêne qui commande cette cuvée 100 % cabernet-sauvignon. Le nez très expressif est en effet dominé par le bois, mais l'on sent poindre le fruit. En bouche, cela se confirme. L'attaque ronde et fruitée (cassis, cerise) laisse place à une bouche charnue aux intenses notes boisées et vanillées, et aux tanins bien présents qui doivent encore s'assagir. Un vin imposant et prometteur.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
2005
Cette propriété de 50 ha d'un seul tenant, non loin du centre de Bordeaux, trouve ses origines au XVIII e s. Jean-Pierre Soubie y a produit un 2005 tout en fruits. D'un rouge violine, celui-ci développe d'intenses senteurs de fleurs, de cerise, de griotte et de pruneau. Une structure assouplie soutient la matière ronde et fraîche à la fois, dans laquelle réapparaissent durablement les arômes perçus au nez. Faites-vous plaisir dès maintenant.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
2006
- rosé tranquille
98 000 bouteilles: ce domaine a misé gros sur son clairet 2006. Raison lui est donnée à la dégustation: fruité mûr et intense, notes chaleureuses d'épices (poivre blanc), texture souple et ronde, bien équilibrée par une pointe de fraîcheur. L'accompagnement de tout un repas.
en savoir plus
LISENNES
2005
- blanc tranquille
Le nom de Lisennes se réfère au sol argilo-calcaire, appelé lise en ancien français. Sur ce terroir ont été récoltés les trois cépages classiques de l'appellation pour donner naissance à ce vin jaune pâle, dont le fin bouquet évoque la rose, le citron et le litchi. La rondeur de la bouche se rehausse d'une pointe acidulée bienvenue qui met en valeur un fruité de pamplemousse. Un entre-deux-mers à déguster dans l'année pour profiter de son caractère frais.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2003
- rouge tranquille
Une chartreuse du XVIII e s. autour de laquelle se déploie la cinquantaine d'hectares de vignes d'un seul tenant, à quelques kilomètres de Bordeaux. Régulièrement présent dans le guide, le château de Lisennes propose un 2003 classique. Si le boisé domine encore les arômes de fruits noirs, il se fond à la chair structurée et ample. Patientez quelques années: le vin se sera épanoui, ses tanins se seront assagis. Il ne vous restera plus qu'à le servir avec une grillade à la bordelaise.
en savoir plus
CUVEE DE L'ARTISTE
2003
L'artiste, c'est Marcel Chirnoaga, graveur roumain qui a conçu l'étiquette de ce vin issu à 80 % de cabernet franc récolté sur sol argilo-calcaire. Un bordeaux à partager entre amis à partir de 2006. Vous apprécierez alors sa robe rouge profond nuancé de violine, son bouquet de fruits rouges mûrs, sa bouche souple, ronde, aux tanins fondus, comme sa finale harmonieuse et persistante.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LISENNES
Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 1999
- rouge tranquille
Les agronomes contemporains de Rabelais nommaient "lize" la terre "grasse et forte, retenant l'humidité", à qui cet ancien domaine, dont l'origine remonte au XIII e s., doit son nom. Cette argile convient bien au merlot qui a donné naissance à cette cuvée écarlate, au nez complexe et épicé. Les flaveurs balsamiques et vanillées s'inscrivent dans une bouche ample, aux tanins aimables. Le merrain apporte sa note toastée, sans jamais dominer le fruit du raisin.
en savoir plus
Le vigneron
SCEA VIGNOBLES SOUBIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux supérieur
L'appellation régionale bordeaux supérieur s'étend sur l'intégralité du vignoble bordelais : elle correspond non pas à un terroir spécifique mais à une sélection parmi les bordeaux. Comme les bordeaux, les bordeaux supérieurs rouges proviennent surtout des secteurs qui ne disposent pas d'une appellation plus restreinte de même couleur, ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château De Lisennes 1998 rouge
Vous aimez le vin Château DE LISENNES? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE