Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Fondée à l'aube du deuxième millénaire par saint Gérard, l'abbaye de La Sauve Majeure fut une puissante seigneurie foncière et un centre spirituel qui étendit son influence jusqu'en Angleterre. De nos

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Le château Trébuchet doit son nom à un lance boulet employé pendant la guerre de Cent Ans, mais son chai abrite maintenant un matériel autrement plus pacifique... auquel pourtant cette cuvée doit la c

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Petite propriété (3 ha), ce cru cherche à élaborer un vin dans la pure tradition médocaine. L'objectif est brillamment atteint avec ce 98. Robe bordeaux intense, bouquet agréable et complexe, palais é

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un pourpre intense et vigoureux où s'accrochent quelques éclats orangés annonce un vrai tempérament. Une impression que le nez ne dément pas, riche de notes de girofle, de cannelle et d'encens. La bou

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Né sur un vignoble appartenant à une belle unité de plus de 40ha, ce vin, vinifié en fût, possède un charme réel avec beaucoup d'élégance, tant dans son bouquet aux fines notes de pamplemousse et d'ab

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

L'étoffe chatoyante de ce millésime, son bouquet de petits fruits rouges (myrtille, groseille) nuancé d'effluves grillés le rend dès le premier abord très attachant. Vineux, ce 99 se montre gras en bo

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce terroir argilo-calcaire où le merlot a reçu la part du roi (80%) s'honore de la présence d'une superbe demeure construite par un général d'Empire, dominant du haut de son coteau un méandre de la Do

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

A Loudenne, les sources d'inspiration pour un rosé de grande classe ne manquent pas: par exemple le vieux rose des murs de cette chartreuse du XVII e s., ou les innombrables parfums d'une superbe coll

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Ce vin blanc sec, fermenté et élevé en barrique, suscite l'intérêt par ses arômes de fleurs, de citronnelle, de cire. En bouche, il est d'une bonne longueur, mais déjà assez évolué: il faut le boire p

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le premier vin que vous rencontrez dans ce Guide parmi ceux qui sont proposés par l'équipe Despagne; vous en découvrirez d'autres aux meilleures places dans les pages suivantes... Sous une robe incarn

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les coteaux argilo-graveleux inclinés vers un méandre de l'Isle font bon ménage avec leur unique locataire: le merlot, qui se passe ici très bien de tout autre cépage. La robe pourpre profond est la c

Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Bien qu'implanté principalement en appellation sainte-croix, le GFA Solane ne néglige pas son premières côtes. Ce vin le prouve par sa souplesse, sa rondeur, son équilibre, et un gras qui contribue à

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Né sur une croupe argilo-calcaire de Saint-Genès-de-Fronsac, ce vin est d'un rouge profond et prometteur. Issu du seul merlot, il offre un nez puissant et concentré. Soutenue par une trame tannique en

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Fort heureusement pour les Desqueyroux, leur propriété ne se réduit pas à ce seul vignoble puisqu'elle comporte 18,65ha. Ce qui ne les a pas empêchés de veiller de près sur la naissance de ce vin rond

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

L'étiquette de ce cru représente l'église de Cornemps. Ce château propose un 98 très intéressant, paré d'une robe grenat intense et profonde et doté d'arômes d'épices et de café déjà très expressifs.

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Place forte moyenâgeuse, acteur et témoin des tribulations de la guerre de Cent Ans, Branda vient d'être somptueusement restauré et complété par un merveilleux jardin des sens. A visiter absolument. E

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Premier millésime pour cette nouvelle marque créée à partir d'une sélection de parcelles de merlot (70%) et de cabernet (30%) plantés sur un terroir argilo-graveleux. Le vin présente une robe grenat,

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Créée en 1780 par un Irlandais, cette chartreuse n'est devenue viticole qu'en 1850. Authentique et aimable jusqu'en arrière-bouche, son 99 se signale par une couleur d'un rouge intense, et des arômes

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le fondateur de Barton et Guestier s'émerveillerait sûrement de l'excellence de ce blanc 2000 placé sous son patronage. D'un or brillant, ce vin embaume les fruits de l'été (poire, pêche) et lance une

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Construit entre le XIII e et le XVI e s., ce très beau château entouré de douves sèches appartient à la même famille depuis 1607! Le respect de la tradition n'empêche pas la modernité d'entrer dans le

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Une propriété située sur les hauts plateaux argilo-calcaires de l'appellation. La robe violacée profonde annonce des parfums complexes de fruits (cassis) et un boisé vanillé bien fondu. Les tanins son

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 contient 30% de cabernet-sauvignon associé au merlot; il est né de vieilles vignes. Le résultat est impressionnant: robe noire très concentrée, arômes complexes et fins de fruits rouges, de gril

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Issu à 90% de merlot, ce 98 apparaît très séduisant par sa robe intense et brillante et ses arômes typés et fins de petits fruits rouges, légèrement boisés. Les tanins francs et un peu vifs à l'attaqu

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Belle unité appartenant à la famille Castel, ce cru clôt le XX e s. par un joli vin associant sauvignon et sémillon à parts égales. On a apprécié sa robe jaune d'or et son expression aromatique aux no

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une demeure du XIX e s. comportant une chapelle et environnée d'un vignoble conduit dans la plus pure tradition, vendangé à la main. Sa cuvée Prestige, d'un beau rouge velouté et riche, offre un nez a

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce vignoble de 25ha, créé en 1997 par une Parisienne, présente un 99 très fruité, agrémenté d'une légère note boisée. Des tanins mûrs mais puissants signent un réel potentiel de garde.

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce millésime ne manque pas d'attraits dans son fourreau rubis irisé de reflets mauves; le nez, fin, racé, épicé, n'est pas en reste. Sa chair est riche en tanins et d'une belle fermeté. Ce 98 accompag

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les chais de la maison Mähler-Besse, très anciennement implantée dans le quartier traditionnel du négoce bordelais (Les Chartrons) méritent une visite. Produite à partir du seul merlot (très rare en b

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Acheté en 1996, ce vignoble s'est doté d'un chai en 1999. Le merlot (65%), le cabernet-sauvignon (30%) et les 5% de cabernet franc ont contribué à l'équilibre de ce vin pourpre soutenu, bien construit

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une fois admirée l'abbaye de Blasimon, haut-lieu de l'art roman, il faut voir le moulin hydraulique fortifié de Labarthe, construit au XIV e s. par les moines bénédictins. Puis une visite au château T

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le cabernet-sauvignon règne en maître ici, très bien adapté aux sols riches en graves de ce domaine. Il en exprime toutes les caractéristiques: fines senteurs de résine, muscade, cèdre et enfin notes

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 possède un caractère fruité agréable, rehaussé d'une délicate touche boisée. Sa structure charnue et équilibrée évolue vers une finale encore vive qui nécessite une attente de deux ou trois ans.

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Pichon-Bellevue est une belle propriété de 40ha. Cette petite cuvée assemble les trois cépages aquitains avec une dominante de merlot (75%). Elle est élevée dix mois en barrique. Sa robe est cerise li

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Ce domaine s'inscrit dans l'esprit bordelais par ses bâtiments. A leur image, le bouquet de ce vin est d'un classicisme de bon aloi, avec d'élégantes notes de noisette. S'appuyant sur des tanins très

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

En matière d'effervescents, et particulièrement de crémants, la maison Brouette (d'origine champenoise) est une référence en Bordelais, depuis un bon siècle. Sa cuvée Réserve doit à un pur sémillon sa

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Issu d'un vignoble associant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon, ce vin ne fait pas dans la demi-mesure. Un rubis intense l'habille. Le nez dense attend les trois coups pour s'éveiller. Le ri

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Grâce à une équipe exigeante, les Vignobles Despagne emportent chaque année de nombreux lauriers dans ce Guide. Le grand jury a accordé à ce Château Rauzan Despagne un coup de coeur, tout comme au Tou

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cazalis dérive d'un très ancien patronyme (Vital de Cazalé, seigneur et soldat du XIII e s.). Cette cuvée, de teinte cerise, offre une corbeille de fruits bien mûrs: mûre, myrtille et pruneau mais aus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• blanc tranquille

Bien qu'un peu oubliée aujourd'hui, la tradition de produire des côtes de bourg blancs n'est pas morte. Vinifié et élevé sur lie en barrique avec bâtonnage, ce vin au sympathique bouquet d'agrumes et

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Une pointe de muscadelle (10%) relève le mariage à parts égales du sauvignon et du sémillon. Le nez est délicat, subtil: d'abord un peu fermé, il s'ouvre bientôt, mêlant fleurs blanches, pamplemousse

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

A l'heure des microcuvées, ce vin reste fidèle à l'esprit bordelais en offrant un volume de production sérieux. Ses qualités, élégance du bouquet et équilibre du palais, n'en sont que plus intéressant

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette cuvée se distingue autant par l'élégance de sa robe aux reflets tuilés que par son bouquet déjà riche de mille senteurs de sous-bois, de feuille sèche et de merrain bien toasté. L'approche en bo

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un 99 encore dans son jeune âge. Une évolution naissante se dessine cependant dans son teint aux reflets briquetés et dans ses arômes de bouche. Les tanins sont en bonne place et se gomment d'eux-même

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Comme beaucoup de maisons nobles des environs, ce château passe pour avoir servi de relais de chasse au duc d'Epernon. C'est aujourd'hui un cru repris par deux oenologues jouissant d'une solide réputa

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Cette propriété est située sur un sol argilo-sableux; elle présente ce vin élégant et équilibré, marqué par un bouquet de fruits mûrs, de fleurs et de bois vanillé. Charnus en attaque, les tanins sont

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Créé au XVIII e s., ce domaine est situé à 3km du château de Vayres. Son 99, à base essentiellement de merlot (95%), est dominé par des arômes de mûre et de fruit sec. En bouche, il se révèle souple e

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette petite cuvée Prestige, née sur un vaste domaine (28ha), a bénéficié de soins attentifs. Très élégante dans son expression aromatique bien soutenue par le bois, elle repose sur des tanins ronds e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le cépage petit verdot se montre indispensable à l'extrême délicatesse d'un cabernet-sauvignon en lui apportant sa vivacité épicée, avec une touche si particulière de violette. Un fruité de griotte et

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Sur une croupe de graves, en limite du marais, ce vignoble recréé de toutes pièces est très représentatif de la commune de Jau-et-Dignac. Assemblage du merlot (39%) aux cabernets et au petit verdot, s

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

D'un grenat léger et translucide, il montre pourtant vivacité et rondeur, rappelant le bigarreau très mûr et le pruneau. Consistant et charnu, son tanin est bien contenu et l'on retrouve en finale des

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Vêtu d'une somptueuse robe paille, ce bordeaux sec allie puissance et finesse aromatique: genêt, sureau et un buis discret composent le premier nez tandis que les notes citronnées assorties d'écorce d

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Saint-Germain-la-Rivière est une jolie bourgade qui se mire dans les méandres gracieux de la Dordogne, non loin de Libourne. Ce 99 jettera longtemps des éclats pourpres dans les verres. Ses arômes emp

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Depuis 1820, la maison Luze exerce son activité de négociant-éleveur. Séductrice dans sa robe d'un bel or translucide, cette Fleur de Luze offre au nez une belle composition de parfums printaniers, où

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Sine labore nihil, telle est la devise de ce domaine médocain. La robe de ce 99 est d'un beau rouge carmin, mais son nez ne se livre que lentement à l'agitation. Une structure ample et assez ferme, fa

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 possède une robe grenat aux reflets déjà tuilés, un bouquet discret de fruits cuits, confiturés, des tanins pleins et ronds, bien structurés. Un vin plaisant dans l'état et à boire dans l'année.

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Une vraie propriété de vignerons, où l'on sent l'attachement au terroir. Ce vin charpenté possède des arômes frais de fruits rouges et de raisin accompagnés par un boisé qui devrait bien évoluer. Séve

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Brûlé lors de la révocation de l'Edit de Nantes, ce château fort a été reconstruit en 1855 dans le style néogothique. Ce vin est un peu court vêtu, avec une robe aussi légère que limpide; il joue réso

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Revêtu d'une robe rubis profond, limpide et brillante, ce millésime tout en puissance laisse prévoir un bon potentiel d'évolution. Une première explosion de petits fruits rouges s'impose au nez, où s'

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Né à 300 m de l'un des hauts lieux de la préhistoire en Aquitaine, la grotte de Pair-Non-Pair, ce vin n'est pas sans évoquer ses célèbres fresques par ses odeurs animales (cuir). Mais s'il possède la

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

A Rauzan, l'Union des producteurs met en oeuvre un équipement ultramoderne au service d'une vinification fidèle à l'orthodoxie bordelaise. Ce Château peut en témoigner: le rouge de sa robe est sans ex