Domaines et vignerons de Bordeaux

Ce bordeaux sec issu de sauvignon (75%), de sémillon et de muscadelle a été élevé sur lies pendant deux mois avec des bâtonnages réguliers. Le résultat? Un vin d'un abord discret, qui s'ouvre à l'aéra ...

Guide 2015

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon pour cette cuvée élevée sept mois en fût. Au nez, des agrumes, du floral et un vanillé léger. En bouche, du fruit et un boisé bien ajusté là aussi, de la so ...

Guide 2015

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Un cépage que l'on retrouve à hauteur de 90% dans cette cuvée au nez expressif et complexe de fruits exotiques, d'abricot, d'agrumes et de cire d'abeille. Une trame aromatique que prolonge une bouche ...

Guide 2015

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Une forte dominante de sémillon (90%), une vinification et un élevage en barrique, ce bordeaux sec sort de l'ordinaire et vise un style gastronomique. Au nez, le toasté domine le fruit sans l'étouffer ...

Guide 2015

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Complexe et ouvert, ce vin livre des parfums d'agrumes et de fruits exotiques soulignés par un boisé délicat. Gras, rond, sous-tendu par une fine vivacité, le palais se distingue par sa finesse et son ...

Guide 2015

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Le domaine s'y entend aussi en sec, témoin ce pur sauvignon intensément fruité à l'olfaction (agrumes, fruits exotiques, abricot). Une attaque vive ouvre sur un palais où gras et douceur sont bien tem ...

Guide 2015

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Issue de raisins de sauvignon de l'Entre-deux-Mers, cette cuvée… «sauvignonne» à souhait: buis, agrumes, fleurs blanches. Le palais, intensément fruité, se révèle ample, frais et long. Un vin très ale ...

Guide 2015

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

D'élégants parfums boisés, grillés et épicés, accompagnent au nez un fruité frais de cerise et de framboise. Dense et intense, la bouche s'adosse à ce même boisé racé perçu à l'olfaction et à des tani ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Merlot (70%), cabernet-sauvignon et malbec sont assemblés dans ce 2012 bien construit. Le nez met en valeur un boisé élégant, aux tonalités toastées et vanillées, qui laisse le fruit s'exprimer. À l'u ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Au nez, le grillé de la barrique, quelques notes florales et une touche originale de noix fraîche s'associent aux fruits rouges. Une attaque droite, «sans concession», introduit un palais long, frais ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le merlot (90%) et le malbec composent un vin sombre et profond, d'abord discret au nez, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs confits. La bouche est celle d'un vin ambitieux: du volume, de la ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce pur merlot né sur argilo-calcaire offre un nez expressif et harmonieux de fruits noirs, de café, de réglisse et de menthol. La bouche se révèle ronde et charnue, soutenue par une trame serrée et un ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

À dominante de merlot, ce vin offre un bouquet délicat et complexe mêlant de fraîches notes fruitées à des nuances d'amande et d'épices. Fruit d'une vinification précise, la bouche séduit par son équi ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Domaine acquis en 1997 sur la rive droite de la Dordogne, à l'ouest de Fronsac. Un vignoble bien situé sur l'île du Carney car, lors des grandes crues d'hiver, seule la butte (motte ou «mouton») échap ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

C'est dans une robe sombre que se présente ce 2012 qui a connu la barrique pendant un an et ne s'en cache pas, témoin son nez de cacao et de moka, les fruits noirs à l'arrière-plan. Le palais, charnu ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Les cabernets l'emportent d'une courte tête sur le merlot (50% de cabernet-sauvignon et une goutte de cabernet franc) dans ce 2012, dont la robe sombre aux reflets violets annonce le potentiel. Le nez ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

L'assemblage est original: 60% de merlot, 30% de cabernet franc et 10% de petit verdot. À la robe profonde répond un nez intense, sur les fruits mûrs et un boisé épicé. Les tanins sont bien affirmés, ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2011 en robe noire est encore sous l'emprise de son séjour de quatorze mois en barrique: ses parfums de fruits noirs compotés ont du mal à percer sous les nuances toastées de l'élevage. Ses tanins ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Premier millésime pour ce cru avec ce pur merlot né sur argilo-calcaires, et une belle entrée en matière. Un vin certes encore sous l'emprise du merrain (vanille, toasté, tabac), qui offre néanmoins e ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une élégante robe pourpre habille ce vin au nez non moins courtois de fruits rouges et de confiture de mûres. Une attaque suave ouvre sur un palais «sphérique» et charnu, fruité et boisé avec mesure, ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Dédiée à sa fille, la cuvée haut de gamme du domaine: longue cuvaison, élevage en barriques neuves pour un tiers. Une robe jeune, presque noire, un nez très fruité, sur le cassis et la mûre, légèremen ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le seul merlot entre dans cette cuvée vinifiée et mise en bouteilles sans ajout de soufre. Le résultat est un vin qualifié de «gourmand». Au nez, des fruits noirs mûrs soulignés par un fin grillé. En ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le merlot (60% de l'encépagement) imprime son style dans ce vin aux arômes de petits fruits mûrs et de cuir bien marqués. Gras et ample, le palais montre par sa finale tannique qu'il possède un certai ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

D'un beau grenat, ce 2012 déploie au nez des senteurs bien mariées de boisé vanillé et de fruits cuits. Un caractère chaleureux et «barriqué» avec mesure que l'on retrouve dans une bouche riche et vin ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Plusieurs fois distingué dans ces pages, ce domaine signe ici un vin qui, sans rivaliser avec le 2009, élu coup de cœur, a quelques atouts à faire valoir. Le nez associe avec finesse les fruits noirs, ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Quelques reflets d'évolution dans la robe de ce 2011. Nez intense et franc, surtout marqué par des nuances boisées: café torréfié, amande grillée et même une touche de cèdre. En bouche, du fruit confi ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Acquis en 1994 par la famille, le Ch. Tayet (10ha) est établi à Macau, en amont de Margaux, sur des palus anciens dominant la Garonne. Le petit verdot, assez présent dans cette commune, complète le me ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une vinification soignée pour ce rosé à majorité de cabernet-sauvignon: pressurage direct, stabulation à froid, élevage sur lies. Il en résulte une robe pâle, saumon clair, et des parfums frais d'agru ...

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Vin très réussi
Rosé tranquille
8 à 11 €

Vignoble implanté sur les anciennes terrasses graveleuses de la vallée de l'Isle, entre les AOC lalande-de-pomerol et lussac-saint-émilion. Son vin est puissant, «plein de tout»: plein de couleur, de ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Un élevage d'un an en barrique (dont un tiers de neuves) pour cette cuvée au nez discret mais franc, qui laisse parler le raisin. Le boisé ressort davantage en bouche, avec mesure. Ample et fruité à l ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée est une sélection des meilleures parcelles de Lestiac (10ha sur les 22 que compte le domaine). Dans le verre, de plaisantes senteurs de fruits rouges et d'épices, un palais frais, ample, b ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Plus modeste que certains millésimes précédents, ce 2012 reste de très belle tenue: robe profonde, nez vineux sur les fruits rouges bien mûrs, bouche ample, aux tanins serrés, un peu stricts en finale ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

De la forte majorité de merlot (90%) ce vin porte la marque dans son bouquet généreux de fruits mûrs, même si son expression aromatique ne s'est pas encore complètement développée. Bien construit et m ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2011 séduira surtout l'amateur de vins boisés. Mais pour un élevage en barrique bien mené, il faut de bons raisins et du bon vin. C'est ce que l'on trouve ici: le fût laisse s'exprimer les fruits r ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le haut de gamme de ce vigneron tire bien son épingle du jeu dans le milésime 2012. Le nez expressif et fin mêle les fruits noirs confiturés et un boisé subtil, épicé et réglissé. La bouche ample et é ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Harmonieuse et élégante, cette bouteille dévoile un bouquet finement fruité et boisé. En bouche, elle révèle une belle charpente bâtie sur des tanins bien présents, sans agressivité. Une longue finale ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Construit sur le merlot escorté des deux cabernets, ce rosé est issu de pressurage, d'où sa robe pâle aux reflets gris perle, son nez original, floral, épicé et minéral (silex), et sa bouche équilibré ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rosé tranquille
8 à 11 €

Robe saumon clair traversée d'un train de bulles fines, nez de fraise et de cerise. Attaque franche, dans le même registre, bouche ample et vineuse, acidulée et longue: de l'élégance. ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rosé effervescent
8 à 11 €

Le premier millésime de Nicolas Cazes est un «vin plaisir» fort harmonieux. Quelques reflets d'évolution apparaissent dans la robe. Le bouquet associe agréablement des senteurs fruitées et un boisé be ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Issue de vignes de cinquante ans (merlot à 70%, complété par les deux cabernets), cette cuvée de prestige élevée en barrique est une fois de plus au rendez-vous. Une robe jeune, traversée de reflets a ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une qualité régulière pour cette cuvée élevée un an en barrique, mariant quatre cépages (deux tiers de merlot, du malbec et les deux cabernets). Il en résulte une certaine complexité dans le bouquet, ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Très cultivé dans l'appellation, le malbec compose 50% de cette cuvée, complété par le merlot. À la robe très colorée répond un nez sur le fruit (baies noires), nuancé de touches florales et d'un lége ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Assemblage de merlot (80%) et de malbec. Le 2011 est très représentatif de son appellation et de son millésime. Robe dense, ourlée d'un liseré évolué. Bouquet évocateur de bois chaud, sur le moka, la ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Correspondant à plus d'un tiers du vignoble familial, cette importante cuvée comprend les quatre cépages de l'appellation: merlot et cabernet-sauvignon surtout, cabernet franc et malbec. Robe encore t ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée joue dans la cour des grands. Robe très profonde, arômes de merlot mûr (fruits noirs) et de merrain toasté. Bouche construite sur des tanins serrés, qui ne perturbent pas l'harmonie généra ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Issu de sols graveleux, un 2011 typique de l'appellation par son assemblage (60% de merlot, 40% de malbec). On aime son bouquet très fin où l'on décèle, aux côtés des habituelles notes boisées et frui ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Beaucoup de merlot et les deux cabernets en appoint. Robe encore jeune. À l'aération, de la salade de fruits et un boisé épicé, puis des notes plus complexes: truffe, sous-bois, humus, noyau de cerise ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Élégant et riche, ce 2011 séduit par la complexité de son bouquet (acacia, fruits à chair blanche, agrumes confits, miel) avant de charmer par l'onctuosité et la douceur «printanière» de son palais, d ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Une robe limpide et brillante; un bouquet classique et concentré (miel, abricot et autres fruits surmûris); une attaque pleine de fraîcheur et une jolie liqueur. Ce cadillac plaira aux amateurs de liq ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

De beaux reflets violines animent la robe de ce 2011 au bouquet expressif de fruits noirs et rouges, de poivre et de menthe. Des tanins souples et harmonieux accompagnent un boisé encore un peu domina ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Fidèle à son habitude, la vigneronne propose un vin bien construit. Le botrytis est très présent, sans que cela n'affecte la fraîcheur du vin, tant au bouquet, finement floral et vanillé, qu'au palais ...

Guide 2015

Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Élaborée à partir de ceps cinquantenaires de merlot et de cabernet franc plantés sur le terroir ferrugineux du secteur de la Rose, ce 2011 délivre un bouquet naissant de mûre et de griotte soutenu par ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Avis aux connaisseurs des vins du domaine, la cuvée spéciale Ambroisie (coup de cœur pour sa version 2005) n'est plus produite afin d'améliorer la qualité du vin principal. Qu'à cela ne tienne, les œn ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Au premier nez, des parfums intenses de boisé; à l'aération, des fleurs (pivoine) et des fruits. Le merrain reste bien présent dans une bouche appréciée pour sa souplesse, ses tanins ronds et ses tona ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Si le sauvignon, le sémillon et la muscadelle font jeu égal dans ce 2013, c'est le premier qui donne le ton de l'olfaction, centrée sur les fleurs blanches, le bourgeon de cassis et la fougère. Il en ...

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Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce vin, paré d'une livrée sombre et profonde, dévoile une olfaction intense et complexe où la vanille et le cuir le disputent au fruit. Ample dès l'attaque, la bouche associe fraîcheur, fermeté et fru ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2011 provient des raisins de Jeanne et Jean-Pierre Bergadieu, établis sur 9,6ha au sud-est de la cité médiévale, à Saint-Étienne-de-Lisse. C'est un vin intensément bouqueté autour des fruits mûrs e ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Fidèle au rendez-vous, le vigneron a évité avec habileté les embûches d'un millésime 2011 capricieux. Il signe un vin bien construit où le boisé des dix-huit mois d'élevage n'entache en rien l'intensi ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2011 offre au regard un beau drapé pourpre aux éclats violines. Le nez, encore discret, s'ouvre sur les fruits rouges. Dès l'attaque, le palais est dominé par des tanins solides enrobés par un géné ...

Guide 2015

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Isabelle Visage signe un 2011 d'une belle intensité colorante, au nez de fruits rouges et noirs mûrs mâtinés de nuances de café. Une harmonie que l'on retrouve dans une bouche vive en attaque, ronde e ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €