Le guide
Bordeaux
2010
Surnommé sans doute avec un peu d'excès, le «Versailles bordelais», Beychevelle, dont la récente rénovation en fait un petit bijou d'architecture classique, est assurément l'un des fleurons du patrimo ...
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2010
Ce domaine d'une dizaine d'hectares est situé sur le coteau est du plateau calcaire de Saint-Émilion, d'où le regard embrasse la cité médiévale, la vallée de la Dordogne et les vignobles de Pomerol et ...
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2010
Un domaine de notoriété ancienne (fondé au XIVes.), très régulier en qualité et dont le nom rayonne autant à Pomerol qu'à l'étranger. Les 11,26ha se partagent entre 85% de merlot, 12% de cabernet-sauv ...
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2010
Petit cru de 4,5ha correspondant à la partie la plus élevée de l'ancien château Certan-Giraud, acquis par les établissements Moueix en 1999, Hosanna est contigu à de prestigieux domaines: Petrus à l'e ...
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2010
Établi au centre du plateau de Pomerol, à l'entrée du village et au pied du clocher, ce cru de poche (4ha) est la dernière acquisition des établissements Jean-Pierre Moueix. Implantés sur un sol argil ...
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2010
Propriété de Xavier et de Christine Pariente depuis 1980, ce cru a accédé en 2006 au rang de 1er grand cru classéB. Établi idéalement en haut de la côte de Pavie, il propose régulièrement de très beau ...
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2010
Depuis son installation en 2002 sur ce petit vignoble du plateau calcaire de Saint-Christophe-des-Bardes, Benoît Trocard a imposé son Clos Dubreuil comme l'une des valeurs sûres de l'appellation (quat ...
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2011
Ce château, propriété de la famille Estève depuis trois générations, tire son nom d'un lieu-dit (Brun) et d'une parcelle (Labrie). Proposé par la coopérative de Lugon, ce vin à forte dominante de merl ...
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2010
Véronique Barthe, héritière d'une longue lignée vigneronne (1789), dirige depuis 1991 ce vignoble de 80ha, planté sur des croupes argilo-calcaires de l'Entre-deux-Mers. Après dix-huit mois de cuve, ce ...
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2010
Ancien relais de chasse du XVIIIes., ce domaine étend son vignoble sur 13ha. Il fait une très large place au merlot (97%), incorporant une pointe de cabernet franc, dans ce 2010 rond, souple et fruité ...
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2011
Merlot (70 %), cabernet-sauvignon, malbec et une pointe de cabernet franc composent l'assemblage de ce vin de caractère. Derrière une robe violine pointe un nez frais de fruits rouges et de réglisse, ...
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2011
Ce domaine du Fronsadais, propriété familiale depuis le XVIes., propose un assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon (40%) qui s'annonce par une robe carminée et par un nez ouvert sur les fruits r ...
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2010
Né dans l'Entre-deux-Mers, ce 2010 encore réservé s'ouvre à l'aération sur quelques notes de fruits noirs à maturité (cassis).En bouche, il affiche un bon volume, de la vivacité et des tanins de quali ...
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2011
Benoît Prevôt, œnologue et consultant dans le Libournais, en Chine et en Argentine, a repris le domaine familial en 2004. Il fait son apparition dans le Guide avec cette cuvée à dominante de merlot, i ...
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2011
Cette structure de négoce, née de la fusion des vénérables maisons bicentenaires Cordier et Mestrezat, propose une cuvée plaisante par son fruité frais et par sa bouche souple, douce et ronde. À boire ...
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2011
Cette cuvée de négoce proposée par la maison Malet Roquefort (Ch. La Gaffelière, 1er grand cru classé de Saint-Émilion) s'ouvre à l'agitation sur des notes de fruits mûrs mêlés d'épices douces, que l' ...
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2011
Proposé par la coopérative des Lèves-et-Thoumeyragues, ce 2011 livre un bouquet discret mais plaisant de fruits rouges et noirs frais. La bouche se révèle souple et charnue, d'un bon volume, adossée à ...
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2012
Bordeaux ou bordeaux supérieur, rouge ou blanc, Éric Duffau connaît par cœur son manuel de l'appellation régionale. Et les sélections dans le Guide se suivent millésime après millésime. Ici, un 2012 s ...
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2012
Deuxième millésime pour Marie-José Degas, huitième du nom à la tête du domaine. Son 2012 associe à parts égales les sauvignons blanc et gris. Il livre des parfums plaisants de fruits frais et de fleur ...
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2012
Un ancien fortin du XIVes. entouré d'un vignoble de 12,6ha d'un seul tenant. À sa tête depuis 2001, François Brouard exporte aujourd'hui 80% de sa production, dont les deux tiers, signe des temps, ver ...
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2012
Claude Barreau met de nouveau le sémillon à l'honneur avec son bordeaux blanc. Le cépage compose l'intégralité de ce 2012 auquel il confère la rondeur et le gras attendus. De fait, derrière un bouquet ...
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2012
À sa vocation viticole ce cru ajoute une vocation sociale, car il s'agit d'un ESAT (établissement et service d'aide par le travail), fournissant du travail aux personnes handicapées. Côté cave, il pro ...
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2012
Propriété de la famille d'Amécourt depuis 1980, ce domaine est composé d'une ancienne maison noble du XVIes. et d'un vignoble de 84ha. Le sauvignon règne en maître dans ce 2012, le sémillon y faisant ...
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2012
Sauvignon, sémillon et muscadelle –un trio bordelais classique– sont à l'origine de cette cuvée de la famille Lobre (parents et enfants). Le nez est léger et frais, floral et exotique. Le palais allie ...
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2012
Cette maison de négoce propose un vin proche de l'étoile, à dominante de sémillon (80%), avec le sauvignon en appoint. Au nez dominent des parfums de fruits exotiques mûrs, d'agrumes et de fleurs blan ...
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2012
Le seul sauvignon compose cette cuvée née sur les argilo-calcaires de Tizac. Le cépage confère au nez ses arômes caractéristiques d'agrumes et de buis. Tout aussi expressif, le palais offre une avenan ...
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Cuvée Éléonore Élevé en fût de chêne 2012
Cette cuvée du négoce Pierre Dumontet mêle au nez les notes grillées de la barrique et les nuances florales (acacia) et fruitées (pomelo) du trio sémillon-sauvignon-muscadelle. Ample et charnue en att ...
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2012
Cette marque de la coopérative Univitis associe le sauvignon (75%) à la muscadelle. Le vin sauvignonne à souhait dès l'olfaction (buis, pamplemousse, fruits exotiques, fleurs blanches) et se révèle am ...
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2012
Acquis par les Médeville en 1826 avec 12ha de vignes, ce domaine couvre aujourd'hui 180ha. Sur les coteaux qui surplombent la vallée de la Garonne près de Cadillac, le merlot et le cabernet-sauvignon ...
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2012
Ce château fut habité par l'écrivain Eugène Sue; depuis 1959 et trois générations, la famille Yung y a pris ses quartiers. Elle propose ici un clairet 100% merlot, paré d'une robe rubis, au nez fin et ...
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2012
Jean Merlaut, propriétaire entre autres du Ch. Gruaud Larose à Saint-Julien, conduit depuis 1975 ce domaine familial, qu'il a patiemment remis en ordre de marche. Il propose ici un rosé mi-merlot mi-c ...
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2012
Établi au cœur de l'Entre-deux-Mers, au pied de la butte de Launay, ce vignoble familial s'étend sur 35ha; 2ha de cabernets franc et sauvignon sont dédiés à ce rosé pâle. Au nez, les fruits rouges aci ...
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2012
Ce domaine familial d'une quarantaine d'hectares, établi dans le secteur de Fronsac, est conduit depuis 1999 par Stéphane Gabard et son épouse Paola. Il propose un rosé couleur framboise aux reflets v ...
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2012
Né dans le secteur de Cubzac, célèbre pour son pont suspendu enjambant la Dordogne construit par Eiffel, ce rosé de pur merlot, de couleur grenadine, relie quant à lui les fruits rouges aux fruits noi ...
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2012
Un nouveau nom dans le Guide avec ce petit domaine de 3ha, ensemble de parcelles situées sur les coteaux de la rive droite de la Garonne et voisin du château Carmelet. Gilles Hébrard, après des études ...
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Premius 2012
Cette célèbre maison de négoce propose avec ce Premius un rosé mi-merlot mi-cabernet-sauvignon en robe rose pâle, au nez ouvert sur le bourgeon de cassis, les fleurs et les fruits rouges et noirs. Le ...
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2010
Cette exploitation familiale couvrant 42ha a son siège dans la vallée de l'Isle, au nord de Libourne. Elle signe un 2010 élégant qui doit presque tout au merlot (90%). Au nez comme au palais, les frui ...
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Cadillac Prestige 2010
Sélection des meilleures parcelles du domaine, cette cuvée Prestige réussit à concilier rondeur et générosité (fruits confiturés, pruneaux, boisé toasté) à de bonnes perspectives de garde, grâce à des ...
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2012
Denis Pellé signe un blanc sec 100% sauvignon bien typé: robe or pâle, nez discret mais plaisant d'agrumes et de fleurs blanches, bouche vive, nette et citronnée. Un vin tout indiqué pour les fruits d ...
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2011
La coopérative de Marcillac propose un 100% merlot couleur vermillon, au nez plaisant de fruits cuits et de vanille. La bouche se révèle dense, onctueuse et bien en chair, adossée à des tanins soyeux. ...
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2012
Annie Merlet-Brunet signe un 2012 classique dans son encépagement, avec 80% de sauvignon et le solde en sémillon. Un classicisme que l'on retrouve en dégustation: robe jaune pâle et brillante, bonne i ...
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2012
Ce domaine familial de 35ha propose avec ce 2012 la trilogie classique sauvignon-sémillon-muscadelle. Un vin jaune paille et brillant, au nez plaisant de fleurs blanches et de fruits mûrs (pêche, poir ...
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2012
Associant les noms de deux lieux-dits, À La Rose et Le Pin de Cornet, ce domaine fait partie du vaste ensemble des vignobles Ducourt, composé de 440ha et de treize châteaux, dans l'Entre-deux-Mers et ...
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2010
Sélectionné par le négociant Yvon Mau, ce 2010 s'ouvre doucement, après agitation, sur des notes de fruits noirs mâtinées d'une nuance de sous-bois. La bouche plaît par son fruité avenant, sa fraîcheu ...
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2010
Présenté par le négociant Pierre Dumontet, ce 2010 exhale de plaisantes senteurs de fruits rouges et noirs mûrs. On retrouve ces sensations dans une bouche souple et d'une honorable longueur. «Une bou ...
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2012
Cette famille descend de l'écrivain-géographe Élisée Reclus, un brillant intellectuel acquis aux mêmes idées républicaines que le grand Victor Hugo. Nul doute que le célèbre ancêtre eût aimé ce blanc ...
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2011
Cette propriété, transmise de mère en fille depuis quatre générations, est conduite depuis 2006 par Alexia Eymas. Assemblage classique de merlot (85%) et de cabernet-sauvignon, ce 2011 livre un bouque ...
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2011
Élevé quatorze mois en cuve, ce 2011 séduit d'emblée par son bouquet de fruits mûrs rehaussé d'épices. Tout aussi fruité, le palais se révèle souple et rond, porté par des tanins fondus et d'une longu ...
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2011
Ce 100% merlot a vu le jour dans un ancien relais de poste datant de 1750. Il se présente dans une robe rubis intense, le nez empreint d'alléchantes notes fruitées et boisées agrémentées d'une touche ...
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Cuvée du Moulin 2011
Un vieux moulin qui trône toujours sur la propriété donne son nom au domaine, acquis par la famille Noël en 1891. Le seul merlot compose ce 2011 au nez plaisant de fruits rouges et d'épices douces. La ...
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Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2011
Après quinze ans de lutte raisonnée, ce domaine de 38ha a pris le virage de l'agriculture biologique et en est à sa troisième année de conversion. Trois cépages sont à l'origine de ce vin rubis aux re ...
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2011
Ce domaine de 33ha propose une cuvée à dominante de merlot (85%) d'un seyant grenat intense. Le nez s'harmonise entre notes boisées et fruitées (fraise des bois). La bouche se révèle souple, douce et ...
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Élevé en fût de chêne 2011
Après deux millésimes qui avaient mis en vedette ses blancs, ce petit cru renoue avec le rouge et propose un 2011 au nez bien fruité, accompagné par un boisé discret. Le palais se montre souple et gra ...
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Excellence Élevé en fût de chêne 2010
La coopérative de Marcillac a sélectionné 10ha de merlot pour élaborer cette cuvée d'un rouge profond et intense, joliment bouquetée autour des fruits rouges frais, des épices et d'un boisé discret. L ...
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2011
Cette vaste propriété (120 ha) est située dans la vallée de la Gamage et dans une zone naturelle protégée où l'on peut découvrir des plantes et fleurs rares. Côté vin, c'est l'élevage en barrique qui ...
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2011
Ce 2011 paré de reflets violines livre un bouquet intense de fruits rouges, accompagnés de nuances florales et épicées. Le palais se révèle souple en attaque, rond, fruité et structuré par des tanins ...
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2011
Plus souvent remarqué pour ses blancs et rosés, ce domaine, propriété des Minvielle depuis 1805, soigne aussi ses vins rouges, témoin ce 2011 aux parfums de fruits noirs, d'épices et de sous-bois et a ...
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Cuvée Emma et Alexia 2011
La coopérative de Mesterrieux propose une cuvée plaisante par son bouquet de fruits rouges mâtiné de notes toastées et épicées, et par son palais doux et rond, aux tanins fondus. À boire dans l'année ...
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Réserve 2011
Une cuvée originale de la cave de Monségur que ce 2011, issu d'une sélection de parcelles de cabernet franc. Le cépage donne un vin bien typé, au nez à la fois végétal et épicé, au palais ample et gra ...
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2012
Éric et Hélène Fournier-Castéja ont confié en 2010 les clés du domaine à leur fils Arthur. Ce dernier signe un 2012 de bon aloi, ouvert au nez sur les fruits exotiques, les agrumes et le coing, d'un b ...