Domaines et vignerons de Bordeaux
Une fois encore, les Videau nous offre une belle bouteille. Tant par sa robe d'un grenat intense et brillant que par son bouquet où le bois encore présent ne masque pas les fruits noirs. La bouche, fr ...
Guide 2021
ouvert sur des arômes d'épices, de sous-bois et de gibier, ce vin se montre généreux et ample en bouche. Un bon potentiel en perspective. ...
Guide 2021
Si la robe rubis de ce vin fait preuve d'une certaine timidité, la suite de la dégustation révèle un ensemble élégant, tant par son bouquet aux fines notes de fraise et de vanille que dans son dévelop ...
Guide 2021
Ce vin développe un bouquet frais, complexe, aux accents vanillés, qui se déploie sur des notes exotiques. La bouche fait écho au nez dans un style élégant et équilibré qui privilégie la vivacité à la ...
Guide 2021
Subtil élevage en barriques pour ce 100% sauvignon qui développe un nez complexe de litchi, de citron et de sureau. En bouche, le bois apporte un crémeux bienvenu qui contraste harmonieusement avec le ...
Guide 2021
baptisé du nom de la fille du propriétaire, ce joli vin affiche des proportions harmonieuses tournées vers le fruit. En bouche, des tanins souples qui confèrent une mâche soyeuse, des arômes soutenus ...
Guide 2021
un boisé bien fondu aux nuances chocolatées pour ce vin à dominante de cabernet-sauvignon. Suave et souple, la bouche s'appuie sur des tanins bien intégrés. La finale est équilibrée sans jamais trahir ...
Guide 2021
La proportion élevée de malbec (30%) n'est pas étrangère au profil épicé et floral du nez: violette et anis à la première olfaction, agrémentés de notes plus suaves de quetsche à l'aération. De bonne ...
Guide 2021
Un merlot bien rythmé par l'élevage en barrique, qui sert une matière ample et généreuse, garnie de tanins soyeux. La mûre et le cassis dominent tout au long de la dégustation, agrémentés en finale d' ...
Guide 2021
Une vendange à juste maturité pour cette cuvée élancée, aux accents acidulés de griotte et de mûre sauvage. L'élevage en barrique a bien été digéré par le vin, quelques notes vanillées pointant en fin ...
Guide 2021
Mi-sémillon mi-muscadelle, ce blanc de blancs millésimé revêt une belle robe dorée. Il s'ouvre sur des arômes d'amande douce, de pomélo et d'ananas frais. La bouche offre du volume et la fraîcheur att ...
Guide 2021
Ce bordeaux présente un bouquet bien équilibré de cassis et de réglisse, agrémenté de quelques notes boisées de moka. La bouche se veut rassurante, dans une construction classique, aux tanins fermes m ...
Guide 2021
Couleur profonde, arômes puissants de cassis, d'épices et de boisé torréfié agrémentés de senteurs plus fraîches de framboise et de groseille: l'approche est engageante. Une composition savoureuse que ...
Guide 2021
Aux arômes fins de cerise et de pivoine répond un boisé généreux qui donne à l'ensemble un profil riche et engageant. La bouche est agréable, bien enrobée, et s'appuie sur des tanins présents mais int ...
Guide 2021
90% de cabernet franc pour cette cuvée aux senteurs puissantes de cerise noire, de truffe et de chocolat. Riche et tannique en attaque, la bouche trouve rapidement son rythme de croisière pour finir a ...
Guide 2021
Voilà un castillon fin et élancé qui fleure bon les fruits frais. Groseille et fraise des bois ouvrent le premier nez, rapidement complétées par des pointes épicées. L'équilibre en bouche est subtil e ...
Guide 2021
Bel usage de la barrique qui parfume discrètement les notes de fruits noirs d'une pointe de muscade. L'attaque est franche et sans lourdeur. Portée par des tanins boisés au grain raffiné, la bouche s' ...
Guide 2021
Ce vin livre un bouquet épanoui de figue fraîche et de framboise, souligné de fines notes vanillées. Rond et équilibré, le palais s'apprécie aussi pour sa texture veloutée et sa finale déliée. On verr ...
Guide 2021
Très prometteuse dans son élégante livrée d'un grenat soutenue, cette cuvée Prestige est plus discrète dans son expression aromatique. Toutefois, après une attaque souple et ronde, elle se montre beau ...
Guide 2021
Il porte beau ce 2017 dans sa robe rouge à reflets brillants. Il développe aussi de jolis arômes de mûre et de confiture que soutient une présence bien dosée du bois. Souple, charnu et goûteux, le pal ...
Guide 2021
Ce 2018 porte beau dans sa robe d'un rubis sombre élégant. Il séduit aussi par son bouquet d'une belle complexité: fruits noirs, épices douces, clou de girofle. Au palais, le bois est encore présent m ...
Guide 2021
Un joli panier gourmand de mûre, de truffe et de cacao au premier nez, complété à l'aération de notes de pain toasté. La bouche est souple en attaque, puis gagne en volume dans son développement. La f ...
Guide 2021
Sa taille modeste n'a pas empêché ce cru de bien réussir son 2017, un millésime pourtant difficile. D'un rouge assez soutenu, sa robe met en confiance par sa limpidité et son brillant. Un bouquet aux ...
Guide 2021
une cuvée parcellaire qui s'exprime avec délicatesse dans un registre enjoué de violette et de mûre sauvage au nez. Une palette agrémentée de notes épicées dans un palais structuré, stimulé par une ac ...
Guide 2021
En dépit d'un côté un peu astringent en finale, ce vin reste intéressant avec une structure ronde et suave. Celle-ci permet de profiter pleinement de son bouquet où s'établit un plaisant équilibre ent ...
Guide 2021
«Tendre et élégant», conclut le jury: voila qui résume bien le style de ce vin joyeux, sans prétention, qui fleure bon le cassis, la réglisse et le bois de rose. Généreux en attaque, le palais s'appui ...
Guide 2021
De jolies notes de tabac et de fruits confits pour ce vin à forte proportion de cabernet-sauvignon. La bouche, s'appuyant sur des tanins souples et bien intégrés, déroule une texture crémeuse qui n'a ...
Guide 2021
Souvent en vue pour ses vins tranquilles, le domaine montre ici qu'il maîtrise aussi la bulle. Une bulle née de sémillon et de cabernet franc à parts égales. Dans le verre, un crémant très clair, étin ...
Guide 2021
Premier millésime pour Sarah Simon, et une belle bouteille à découvrir. Si le bouquet aux notes discrètes de fruits rouges et d'épices reste assez timide, le palais se révèle plus expressif et s'appui ...
Guide 2021
Voilà un vin franc et enjoué, aux parfums délicats de groseille et de framboise, qui s'acoquinent à l'aération de quelques notes fumées. En bouche, les tanins encore fermes ont le pedigree des raisins ...
Guide 2021
Le sauvignon gris (28%) accompagne le sémillon dans ce crémant en robe claire, au joli nez floral (acacia) et fruité (pêche de vigne). La bouche est tendre, généreuse, légèrement suave, mais avec une ...
Guide 2021
l'absence d'élevage en fût laisse la part belle aux fruits noirs: prune, mûre et cassis dominent, soutenus par une pointe réglissée. La matière se montre juteuse et glissante en bouche, épaulée par de ...
Guide 2021
le cabernet franc (80%) épaulé par la barrique neuve (pour 60% du vin) a livré ici un jus tonique et vineux, aux parfums frais de cassis, de mûre et de poivron rouge. D'un bon rapport entre les tanins ...
Guide 2021
Au nez, ce joli 2017 dévoile des parfums élégants de cassis et de violette agrémentés de notes torréfiées de café et de cacao. Ces mêmes arômes évoluent dans une bouche riche et onctueuse, ourlée de t ...
Guide 2021
Du fruit, des épices et un joli boisé, tout cela s'exprime avec netteté et précision au nez, puis dans une bouche ronde et chaleureuse, qui profite des bons tanins du merrain pour gagner en allonge su ...
Guide 2021
voilà un vin déjà bien ouvert sur des arômes de kirsch et de sous-bois, relevés de quelques notes torréfiées bien dosées. Veloutée et consistante, la bouche contraste avec le nez dans un style charnu ...
Guide 2021
Un court passage en fût de chêne (6mois) a suffi pour dynamiser ce vin généreux, couleur rubis, aux senteurs framboisées. En bouche, des tanins «rondelets» soutiennent une matière généreuse qui trouve ...
Guide 2021
Racé et élégant, ce vin gourmand dévoile un bouquet charmeur de fleurs et fruits blancs et de vanille. Le palais, bien équilibré, poursuit dans le même esprit, avec un «côté moderne» qui met en valeur ...
Guide 2021
Drapé dans une robe soutenue, ce vin plaira tout particulièrement aux amateurs de liquoreux traditionnels par ses arômes de rôti et de raisins surmûris, comme par sa puissante liqueur en bouche. Un sa ...
Guide 2021
une belle palette aromatique (fruits blancs, abricot, boisé fin), du volume, du gras juste ce qu'il faut, de la longueur et un bon équilibre rendent ce vin particulièrement séduisant. ...
Guide 2021
Les notes d'élevage se dissipent rapidement pour faire place à des arômes subtils de framboise et d'airelle. Une note toastée demeure après l'aération et apporte une pointe de gourmandise à l'ensemble ...
Guide 2021
À la fois puissant et élégant, le nez mélange les fruits noirs bien mûrs et les épices du bois. Bien solide dès l'attaque, la bouche fait écho à la puissance du bouquet et déroule des tanins denses et ...
Guide 2021
Notes de violette et de foin coupé au nez, voilà une entrée en matière très printanière. Une sensation de légèreté confirmée en bouche à travers des tanins souples et fondus et une jolie finale tout e ...
Guide 2021
Les merlots de gravette ont parlé: cassis, prune et mûre confite pour un nez gourmand et flatteur. Arômes que l'on retrouve dans un palais dense, vineux, structuré par des tanins bien présents mais bi ...
Guide 2021
La vinification intégrale en fût de chêne a porté ses fruits... Le nez rappelle avec gourmandise le coulis de fruits rouges, rehaussé de notes de cuir et d'épices. La bouche est onctueuse, non sans st ...
Guide 2021
Un bouquet percutant, appuyé par un boisé dominant, ouvre la dégustation sur des notes de vanille et de cannelle, complétées à l'aération par de beaux parfums de cassis et de prune à l'eau-de-vie. «Pr ...
Guide 2021
Une belle proportion de cabernet franc a donné ce style frais et élancé à ce lalande, qui se distingue au nez par des arômes de framboise et de fleurs séchées. Finement habillée de notes boisées, la b ...
Guide 2021
Beau travail de vinification parcellaire qui se traduit au nez par un mélange équilibré de fruits rouges et de noirs subtilement agrémentés d'une pointe vanillée. La puissance de la bouche est bien co ...
Guide 2021
La couleur rubis profond de ce lalande tranche avec un nez délicat de framboise et d'airelle, au fond légèrement épicé. L'équilibre en bouche s'appuie sur des tanins fins qui laissent la place à un fr ...
Guide 2021
Élevée 12mois en fût, cette cuvée associe un boisé vanillé à des notes de miel et des nuances plus fraîches et sauvignonnées. En bouche, elle se montre vive, ample et longue, encore dynamisée par une ...
Guide 2021
Le nez évoque les fruits rouges compotés. La bouche est charpentée et laisse un temps ressortir les notes boisées. L'ensemble est équilibré et peut s'apprécier dès maintenant. ...
Guide 2021
Un «beau bébé» que ce puisseguin élaboré à partir de 95% de merlot complétés de cabernet-franc. Un long élevage de 15 mois en barriques n'a pas nui à l'harmonie de ce vin plaisant, dont la séduction r ...
Guide 2021
Ce vin ample et harmonieux offre des arômes confits au nez comme en bouche, qui enrobent un boisé un brin austère à ce stade. Attendre encore un peu. ...
Guide 2021
Un soupçon de cabernet franc (10%) dans ce lussac ouvert sur les fruits noirs rehaussés d'épices. La bouche apparaît souple et fraîche, dotée de tanins assez discrets et d'une longueur honorable. ...
Guide 2021
Souvent présent dans les pages du Guide, ce domaine signe un 100% merlot plutôt réservé à l'olfaction, quelques notes de fruits noirs mâtinés d'épices et de chocolat se révélant à l'agitation. En bouc ...
Guide 2021
Ce 100% merlot enraciné sur l'argile et le grès se présente dans une robe dense et sombre. Bien qu'un peu boisé, il ne manque pas d'arômes fruités (fruits noirs), se montre équilibré en bouche, avec u ...
Guide 2021
Derrière sa robe grenat striée de violine, ce vin se livre avec discrétion (fruits noirs) au nez, puis se montre plaisant en bouche: sa rondeur, sa souplesse et ses notes poivrées séduisent, malgré un ...
Guide 2021
Saint-André Corbin appartient aux Saby depuis 2003: 17ha établis sur le site d'une villa gallo-romaine du IVes. ayant appartenu au poète Ausone. Malgré les énormes difficultés du millésime 2017, le do ...
Guide 2021
À l'olfaction, les séductions du merlot (80% de l'assemblage) se développent, intenses, autour des fruits noirs mûris à point. La bouche, bien équilibrée entre le fruit et le bois, affiche un caractèr ...
Guide 2021
Une agréable approche fruitée agrémentée de notes chocolatées pour ce lussac élevé 14 mois en barriques. En bouche, on découvre un vin ferme, aux tanins serrés qui amènent un brin de sévérité en final ...