Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Rendu célèbre jadis pour avoir été l'un des lieux où a été mise au point la bouillie bordelaise, ce cru doit sa notoriété actuelle à la qualité de son vin. Celle-ci se vérifie une fois encore avec ce

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Si elles ne se sont croisées qu'en 1925, les destinées des Schÿler, négociants d'origine hambourgeoise arrivés aux Chartrons en 1739, et de Kirwan, créé en 1780, sont aussi anciennes l'une que l'autre

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Caractéristique de la tendance actuelle par la place du merlot dans l'encépagement (65%), ce cru propose ici un vin portant la marque du cépage dans sa rondeur. Agréable à l'oeil avec de beaux reflets

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

A tous ceux qui pensent que seuls des rachats de propriétés par des groupes financiers dotés de gros moyens permettent de remonter le niveau qualitatif des grands crus, les Quié apportent un démenti a

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce vignoble de Pomerol figure toujours parmi les meilleurs de l'AOC. C'est encore le cas avec le 2000. Il est issu d'un terroir argilo-graveleux et assemble 85% de merlot, 12% de cabernet-sauvignon et

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Toute l'équipe du Château Rieussec, celle-là même qui préside aux destinées du superbe Lafite-Rothschild à Pauillac, est très attentive à la qualité de son terroir et applique les règles les plus stri

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Chartreuse du XVII e s. flanquée de pavillons hauts, le château ne manque certainement pas d'intérêt. Pourtant, l'essentiel est ailleurs, dans les jardins à la française, dessinés par Le Nôtre. Déjà d

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Acquis en 1990 par le groupe d'assurances La Mondiale, ce cru classé de 25ha a remarquablement réussi le millésime 2000 qui assemble les deux cabernets à 65% de merlot. C'est un vin complet dont la ro

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un petit coeur doré porté par deux angelots figure sur l'étiquette. Tout un symbole en effet: Eric Prissette, ancien footballeur professionnel lillois, et son épouse Virginie ont eu un coup de coeur p

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Une architecture audacieuse, fruit de la collaboration de deux architectes franco-américains chargés de restaurer ce château en 1988, lors de son rachat par le groupe d'assurances Axa. Année de la cer

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Le millésime 2000 aurait pu être difficile pour ce cru où l'on aime en général accorder une large place au merlot. Mais la voix de la sagesse a prévalu, et le cabernet est sorti grand vainqueur des as

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Au XVII e s., ce cru appartenait à Catherine Conseillan qui lui donna son nom. Il fut acheté en 1871 par Louis Nicolas. Aujourd'hui ce sont ses descendants qui en assurent la pérennité. Le vignoble es

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Sylvie et Jacques Guinaudeau, fermiers de leur tante Marie Robin depuis 1985, ont racheté l'ensemble des parts du vignoble après la disparition de celle-ci en 2001. Lafleur dispose d'un vignoble de 4,

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Valeur sûre de Pomerol, ce cru fait partie des vignobles libournais exploités par Michel et Dany Rolland, oenologues bordelais bien connus. Il est situé à Maillet, à l'est de l'appellation, sur un ter

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Trotanoy appartient à la galaxie des crus vinifiés par Jean-Claude Berrouet pour Christian Moueix. Son terroir gravelo-argileux, si pénible à travailler, nourrit admirablement les merlots pour produir

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un 1 er cru classé de saint-émilion est un produit de luxe très convoité. Acquis par les Wertheimer, déjà propriétaires de Rauzan-Ségla à Margaux, Canon, géré par John Kolasa, atteint un superbe nivea

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce premier grand cru classé est superbement exposé, aussi bien le jour au midi que la nuit grâce à l'éclairage des bâtiments étagés sur le coteau que l'on peut admirer de la route Bordeaux-Bergerac. C

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Etabli sur le coteau dominant l'estuaire, Montrose bénéficie d'un terroir de choix et d'un encépagement bien médocain avec 69% de cabernets. Ce millésime témoigne de la qualité des soins qui sont appo

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Rendements faibles, tri rigoureux des raisins, parfait assemblage de 65% de cabernet-sauvignon et du merlot, à Chevalier rien n'est négligé pour permettre au vin d'exprimer pleinement la personnalité

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

A la suite de son rachat par le groupe américain Colony Capital, Lascombes, vaste propriété de 84ha, a bénéficié d'un important programme d'investissements. Ce millésime n'en a pas profité, ce qui ne

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Modeste domaine au XVI e s., Malescot s'est ennobli au fil des siècles pour devenir l'un des crus les plus constants du Bordelais. Implantées sur un terroir de graves pyrénéennes de qualité, les vigne

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Au bord de la D2, la célèbre route des Vins, ce château ne passe pas inaperçu grâce à son architecture éclectique. Et c'est vrai qu'il est un bon ambassadeur du margaux avec son vin à la forte personn

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Clerc Milon a la réputation d'élaborer un vin puissant et de garde. Ce n'est pas ce millésime, archétype du pauillac, constitué de 67% de cabernet-sauvignon et de 33% de merlot, qui viendra la ternir.

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Créé en 1705 par Jean-François dePontet, ce cru, belle unité admirablement située, bénéficie d'un terroir de choix. La conduite de la vigne et le travail du chai étant à sa hauteur, le résultat est d'

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Petit frère de Latour, ce vin manifeste, lui aussi, une forte personnalité. Celle-ci s'annonce par une robe sombre à reflets noirs. Très frais par ses arômes de myrtille, de cacao et de cèdre, le bouq

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

La taille du vignoble est modeste, mais le domaine est vaste (170ha) et le vin digne de l'ancienneté du château et du prestige des Lur-Saluces, ses propriétaires depuis toujours. D'un jaune d'or aux r

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

En tant que président régional de l'Institut technique du Vin, Joël Bonneau se doit de donner l'exemple sur la qualité. C'est le cas avec un coup de coeur sur une cuvée de rouge 98, édition 2001 du Gu

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette bouteille marquée du sceau de la tradition bordelaise maintient sa place dans le Guide; elle est aussi très largement distribuée dans le monde et plus particulièrement au Royaume-Uni. De teinte

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Sa belle étiquette ornée d'une peinture de P. Mahut vient heureusement compléter les commentaires flatteurs des jurés sur ce bordeaux rosé du château Ducla, propriété restée dans la famille Mau lors d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La famille Carl, également propriétaire du château de Seguin, apporte ses méthodes de travail à ce vignoble implanté sur un sol limono-argilo-calcaire, à quelques kilomètres de Bordeaux. Ce millésime

Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Issue de l'une des propriétés appartenant à Denis Chassagnol, cette cuvée fait honneur aux premières côtes blancs. Tant par sa robe or brillant, que par son bouquet aux notes élégantes de miel, de fru

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Sur cette parcelle réservée de 1,80ha Joël Duffau sait faire les rosés que l'on aime avoir dans sa cave. Celui-ci, très expressif, nous parle de fraise et de framboise. Le vin en bouche apparaît riche

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Né d'un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, ce rosé à la jolie teinte rubis léger séduit par la grâce et la fraîcheur de ses notes fruitées: poire, pêche blanche, mirabelle..

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La côte argilo-sableuse dont ce bordeaux est issu lui a légué son caractère. D'un rouge franc festonné de reflets grenat, il est passé près du coup de coeur. Il surprend par la maturité de son fruité:

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Les Vignerons de Saint-Martin ont tiré le meilleur de leur merlot (à l'exclusion de tout autre cépage) pour ce clairet aussi vif de couleur que de caractère. La fraise des bois et la prune noire voisi

Bordelais, Graves-de-vayres

• blanc tranquille

Cette cuvée Prestige a fermenté et a été élevée en fût de chêne neuf, le résultat est superbe dans ce millésime. La robe jaune pâle a des jolis reflets or. Le bouquet naissant, très complexe, évoque l

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Cette coopérative fut la première créée en Gironde (1932), rassemblant les efforts d'agriculteurs menacés de ruine par une crise économique sévère. Ses transformations furent profondes —en particulier

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Sa robe est jaune doré et son nez associe la pâte d'amande à l'ananas bien mûr et à la bergamote. Cette diversité aromatique n'est que le reflet d'une bouche complexe, ronde et briochée. Une certaine

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le bien nommé "Premius" édition 2001 n'a pas ménagé ses charmes, auxquels les jurés ont succombé. Sa parure d'or fin pailletée d'éclats verts et son nez au fruité intense, sous-tendu de nuances vanill

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Microcuvée de 0,5ha sur les 12ha que Jacky Bernard exploite sur graves argileuses complantées à 80% de merlot et 20% de cabernets. La couleur, très foncée, a des reflets rubis et violines. Mûre et fra

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Important domaine viticole de 60ha appartenant aux Bantégnies, vignerons de grande renommée. Ce vin de caractère est produit par 16ha d'argilo-calcaires complantés à 60% de merlot, 30% de cabernet-sau

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Créé en 1930 par les grands-parents de l'actuel propriétaire, ce domaine consacre 1ha au sauvignon planté sur sables. Habillé d'une jolie robe or gris, ce vin aux arômes de fleurs blanches, de sauvign

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le nom surprenant de ce cru est lié à une légende qui veut qu'un loup pourchassé par le captal de Buch et HenriIV s'en vint mourir en ces lieux en l'an 1589. En 2000, c'est une femme qui élabore ce vi

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un vin de caractère: sa robe bordeaux à reflets sombres, pourpres, violines, révèle toute sa jeunesse. Le bouquet intense repose sur des notes de fruits noirs très mûrs. Rond et gras, construit sur de

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Après un coup de coeur pour cette cuvée en 1999, ce cru confirme son talent avec un 2001 remarquable. Il s'agit d'une sélection de 3ha sur les88 qui composent cet important domaine viticole. La vigne

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Il ne s'agit pas ici d'une microcuvée, mais de près de 400000bouteilles élaborées par Bernard Magrez, forte personnalité bordelaise, qui a acquis la propriété en 1997. Compte tenu de ce volume, il est

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Christèle Berneaud a succédé à James et Huguette en 1960. Elle propose ici une remarquable cuvée élevée quatorze mois en barrique. Elle séduit par sa très belle robe rubis sombre, et ses parfums de ra

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les 14ha d'un seul tenant de ce domaine ont été vendangés tardivement dans le millésime 2000. Soigneusement vinifié, l'assemblage du merlot (60%) et des deux cabernets a donné naissance à une cuvée ha

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Vêtue d'une robe rouge cramoisi, cette bouteille explose en un bouquet de framboise écrasée, de cerise et de raisin de Corinthe. Sa bouche est tout aussi expressive, sur des flaveurs de fruits rouges

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce rosé fin et élégant conjugue une robe d'un rose tendre et brillant à la fraîcheur et à l'harmonie d'un produit issu d'une vendange cueillie à parfaite maturité. L'ampleur en bouche s'agrémente de n

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Implanté sur les meilleurs palus jouxtant les grands crus médocains, le château de Cazenove présente ce millésime 2000 paré d'une étoffe pourpre à reflets mauves qui libère les arômes fondus d'un bois

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce très ancien domaine repris en 1989 par Béatrice Lurton comporte un vignoble de 35ha établi sur un terroir argilo-siliceux et argilo-calcaire. Un assemblage de cabernet et de merlot à parts égales a

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château a multiplié les investissements depuis une dizaine d'années, d'abord au vignoble avec un programme de restructuration et de drainage, puis avec la construction de nouveaux chais. Le résulta

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un sol argilo-graveleux, 60% de merlot, neuf mois d'élevage en barrique de chêne: intéressant par son volume de production, ce vin l'est aussi, et surtout, par sa personnalité. A la fois souple et bie

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château est situé sur un terroir argilo-limoneux. Sa cuvée principale, Château Pichaud Solignac rouge 99 qui ne connaît pas le bois (43600bouteilles), est très expressive et agréable. Elle obtient

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Il s'agit d'une sélection très poussée, puisque ce vin est issu de 0,48ha sur les 20,67 qu'exploitent les frères Gayet. Le terroir et l'encépagement sont très particuliers: graves rouges et argilo-cal

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Voilà une cuvée Prestige qui mérite bien sa mention. Elle est issue de 3ha sélectionnés sur les 22ha de vignes qui entourent le château néogothique de ce joli domaine viticole. C'est un vrai vin de ga

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Vaste domaine viticole dominant la Gironde entre Bourg et Blaye, ce grand château XVIII e s. propose un remarquable millésime paré d'une somptueuse robe bordeaux sombre aux reflets rubis. Son bouquet

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Restauré dans le style LouisXIII, ce château commande un vignoble de 45ha. Sa cuvée Nectar 2000 (11 à 15€) a obtenu une étoile pour son élégance, ses tanins de qualité et ses arômes subtils jouant sur

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Gérard Giresse exploite 28ha d'un domaine familial, régulièrement retenu dans notre Guide. Cette cuvée est remarquablement réussie en 2000. La robe bordeaux foncé a des reflets noirs. Le bouquet est