JEAN-FRANCOIS GAGET

2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un grenat foncé limpide et brillant, ce brouilly exprime des parfums épicés assortis de nuances minérales. A la bonne attaque assez ronde font suite des impressions corsées et fermes qui laissent une agréable fraîcheur. Ce vin peut être bu dès maintenant mais il peut encore attendre un à deux ans; il accompagnera du fromage de tête ou du petit gibier.

Détail du vin Jean-francois gaget

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly

la Fiche appellation

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un mot du vin

Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.