DOMAINE CHEVALIER MÉTRAT 2016 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Chevalier Métrat 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Après un tri minutieux, la technique de vinification par chapeau immergé a été mise en uvre par Sylvain Métrat. Le résultat : un vin à la bouche puissante, profonde et d'une belle longueur, qui offre de la mâche et du gras autour de tanins élégants.

Dom. Chevalier-métrat : Le vigneron

Exploité en métayage à partir de 1956 par Michel Chevalier, ce domaine a été acquis en 1987 par sa fille Marie-Noëlle et son époux Sylvain Métrat. Leurs 12 ha de vignes couvrent le versant sud de la colline de Brouilly.

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Détail du vin Domaine Chevalier Métrat 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chevalier Métrat 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chevalier Métrat 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chevalier Métrat 2016 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chevalier Métrat 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chevalier Métrat 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chevalier Métrat 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de buf.

Garde :

2019 - 2023

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

DOM. CHEVALIER-MÉTRAT

la Fiche du producteur