Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La famille Muré cultive la vigne depuis 1648 du côté de Rouffach, dans la partie sud de la route du Vin. Aujourd'hui, René Muré est à la tête de 22 ha, dont le célèbre clos Saint-Landelin. Il a aussi

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette propriété familiale est conduite depuis 2004 par Olivier Stintzi qui représente la troisième génération sur l'exploitation. Sous une mousse fine et légère, son crémant développe des arômes grill

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette jeune oenologue s'est lancée avec passion et talent dans la mise en valeur du vignoble familial situé dans le tronçon méridional de la route du Vin. Elle a élaboré un gewurztraminer typique de c

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

S'il est établi à Mittelwihr, ce domaine possède aussi des vignes plus au nord, aux confins du Bas-Rhin, dans le grand cru Gloeckelberg. Sur un substrat granitique, ce terroir laisse apparaître des so

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un ancêtre des Dussourt est arrivé en Alsace avec les armées de Louis XIV. Très vite, la famille s'est intéressée à la vigne. Aujourd'hui, elle exploite un domaine de plus de 10 ha. Né de sols argilo-

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le siège et la vitrine du domaine sont situés dans le centre historique d'Eguisheim, les chais à la périphérie. Le vignoble comprend des parcelles dans trois grands crus. Dominant Ingersheim, le Flori

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce petit domaine de 2,75 ha, situé sur la commune d'Ammerschwihr, a été repris en 2003 par Roland Carrer, déjà vigneron à Kientzheim. Ce dernier a élevé huit mois en barrique ce pinot noir né sur un t

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À la suite de Sébastien Schirmer, vigneron sous l'Empire, Lucien et Thierry Schirmer mettent en valeur le domaine familial totalement consacré à la vigne depuis les années 1970. Leur gewurztraminer du

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Christine? La vigneronne. Henri? Le père du vigneron. L'exploitant actuel, installé en 1990, est Rémy Gross, à la tête de 6,5 ha. Dans cette famille, on cultive aussi la musique classique, et peut-êtr

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Michel Ginglinger a repris en 2002 le domaine familial dont les origines remontent à 1636. Aujourd'hui la propriété compte 12 ha de vignes. Ce vin est issu du terroir de l'Eichberg aux sols argilo-cal

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Si Didier Scherer est installé à Husseren-les-Châteaux, il possède des vignes dans le grand cru Eichberg situé sur le territoire d'Eguisheim, la commune voisine. Ce terroir a engendré un vin assez pâl

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Il y a plus d'une raison de rendre visite à Jean-Paul Meyer au fond du vallon de Katzenthal: une cave intéressante où l'on peut voir des fûts bicentenaires, et un réel savoir-faire, témoins de nombreu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation s'étend sur plus de 9 ha autour de Katzenthal. Ses terroirs, en majorité argilo-calcaires, sont propices au gewurztraminer. C'est le cas du grand cru Florimont dont les Meyer tirent

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Proche de Colmar, Herrlisheim est un village situé entre vignoble et plaine. Ce domaine dispose de parcelles sur le territoire de plusieurs communes proches. Son pinot gris, issu d'argilo-calcaire, a

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé depuis vingt ans, Éric Rominger est bien connu des fidèles lecteurs du Guide et régulièrement mentionné grâce à ses vignes du Zinnkoepflé. Jaune pâle à reflets dorés, ce gewurztraminer s'ouvr

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si vous visitez Mittelwihr en février, vous apercevrez des amandiers en fleur. Une preuve de la précocité de ce Midi de l'Alsace. Récolté le 17 novembre sur une parcelle argilo-calcaire, ce gewurztram

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le village de Zellenberg se perche sur un éperon en face de Riquewihr. La famille Eblin y est établie depuis la nuit des temps et exploite en biodynamie 10 ha aux alentours. Jaune d'or brillant comme

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Descendants de lignées vigneronnes remontant au XVII e s., les frères Barthelmé sont installés près de Colmar. Ils exploitent 19 ha de vignes. En bio, avec talent (plusieurs coups de coeur) et succès

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Logé dans l'ancienne demeure des seigneurs de Ribeauvillé (XV e s.), Jean Sipp, à la tête de 20 ha de vignes, détient des parcelles dans les fleurons viticoles de la cité, notamment le Kirchberg. Très

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Installée dans l'ancienne cour des nobles du Pflixbourg (1512), cette propriété dispose d'un important vignoble (40 ha) et complète sa capacité de production par des achats de raisin. Elle exporte 45 

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Établi à Soultzmatt, dans la vallée Noble, ce domaine familial est exploité depuis 1995 par la fille et le gendre de René Fleck. C'est la première qui se charge des vinifications. De couleur jaune d'o

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Établie à Mittelwihr, au coeur du vignoble alsacien, cette exploitation a présenté des vendanges tardives pleines de séduction. Flatteur dès l'approche, ce 2004 affiche une robe jaune d'or intense et

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Au Moyen Âge, le vignoble de Vaux dépendait d'une abbaye bénédictine. On y produisait du Sekt (mousseux) à l'époque allemande et on refait du vin depuis les années 1980. Marie-Geneviève et Norbert Mol

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vignerons et négociants, les Sohler sont installés à Scherwiller, près de Sélestat. Ils possèdent 28 ha de vignes en propre. Né de sols granitiques, leur gewurztraminer vendanges tardives offre un car

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette maison de négoce, qui a son siège dans l'ancienne cour des Nobles de Pflixbourg (1512), s'est développée entre les deux guerres. Dirigée depuis 1996 par Étienne Sipp, ancien ingénieur, elle déti

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Établi à Mittelwihr, ce vigneron détient une parcelle dans le fleuron de la commune, le Mandelberg ou Côte des Amandiers. L'arbre fruitier méditerranéen voisine en effet avec la vigne sur ce terroir a

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Gérard Boesch et son fils Matthieu signent ces vendanges tardives fermentées en foudre avec des levures indigènes et longuement élevées sur lies. La robe jaune d'or limpide annonce un nez complexe et

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Blotti au milieu des vignes au pied de la station des Trois-Épis, le charmant village de Katzenthal abrite de nombreux vignerons, parmi lesquels Daniel Meyer, installé en 2003. Ce dernier propose un s

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

La famille Klein travaille la vigne à Soultzmatt depuis quatre siècles. Elle s'est intallée en 1905 au château Wagenbourg, construit au début du XVI e s. et qui, avec d'autres forteresses aujourd'hui

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Voegtlinshoffen est un village viticole très pittoresque qui offre une vue imprenable sur la plaine d'Alsace. Jean-Marie Vorburger y exploite plus de 6 ha de vignes. Malgré son origine argilo-calcaire

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Un domaine repris en 2000 par les Mangeot, et déjà de nombreuses mentions dans le Guide. De cette propriété, qui propose des chambres d'hôte dans sa maison vigneronne au large porche, vous pourrez déc

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fruit de l'union entre les caves de Bennwihr et de Westhalten, Bestheim a su se hisser au firmament des grandes marques de ce vignoble. Issu d'un terroir de graves, son riesling du Rebgarten se révèle

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce domaine de 7,5 ha se caractérise par des terroirs granitiques d'où naissent des vins typiques et de haute expression comme ce pinot noir. Mûri dix-huit mois dans le bois, ce 2003 a tenu le jury sou

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une famille vigneronne au service du vin depuis quatre siècles, installée voici un siècle dans un château vieux de cinq siècles – le seul à subsister sur les sept que comptait le village de Soultzmatt

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Wolxheim fait partie de la Couronne d'or de Strasbourg, un joli nom pour désigner les villages viticoles les plus proches de la capitale régionale. La commune est réputée pour ses rieslings, et cette

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Après une première carrière dans la banque, Armand Landmann s'est lancé dans l'aventure viticole en 1992. Aujourd'hui à la tête de 8 ha, il jouit déjà d'une solide réputation. Né d'un terroir assez ca

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Veillé par les deux forteresses du Ramstein et de l'Ortenberg, Scherwiller est situé à quelques kilomètres à l'ouest de Sélestat. La petite rivière qui traverse le village contribue à son charme, ains

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Entre Colmar et Guebwiller, Pfaffenheim se découvre des hauteurs du Schauenberg: un gros bourg viticole où de nombreux vignerons ont pignon sur rue, comme Francis Claude Runner qui a pris la responsab

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Entourée d'un vaste vignoble, la bourgade fortifiée de Dambach-la-Ville abrite de nombreux metteurs en marché, tel Jean-Louis Kamm, qui perpétue l'exploitation familiale fondée il y a un siècle; il a

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Créée dans les années 1960 par Laurent Bannwarth, cette propriété s'est agrandie pour atteindre aujourd'hui plus de 10 ha exploités depuis 1987 par la nouvelle génération. Elle est en cours de convers

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondée en 1957, cette coopérative rassemble aujourd'hui 250 ha de vignes. Toujours à la pointe du progrès, elle s'est dotée en 2003 d'une batterie de pressoirs à basse pression. Elle a tiré d'un terro

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette famille est venue s'installer en Alsace en 1649. Depuis, des générations de vignerons se sont succédé, ajoutant parfois des bâtiments autour de la cour intérieure. Installé en 1991, Éric Lichtle

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Marco Saulnier s'est lancé dans la production viticole en 1992. Il est aujourd'hui à la tête d'un petit vignoble (5 ha) et reçoit l'amateur dans une maison avec cour intérieure située à 300 m de la be

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

À Westhoffen, il y avait un château; il n'en subsiste que la porte qui est devenue celle de cette cave. Frédéric Arbogast a pris la suite en 2002 de treize générations de vignerons et a montré d'emblé

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La famille Gisselbrecht est active dans le vignoble alsacien depuis le XVII e s. Son domaine s'étend aujourd'hui sur 17 ha. Au fil des générations, elle a ajouté à l'exploitation de son domaine une en

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les étiquettes du domaine arborent le blason remis en 1471 à un ancêtre de la famille par l'empereur Frédéric III. Venus du Sundgau, entre Rhin et Jura, les Halbeisen se sont installés à Bergheim au X

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

En 1956, Jean Hauller hérite d'une entreprise de tonnellerie et d'un vignoble. Il diversifie son activité si bien que l'entreprise est aujourd'hui forte d'un domaine de 15 ha et d'une maison de négoce

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

À Scherwiller, au pied de l'Ortenbourg, forteresse en ruine du XIII e s., le riesling est roi. Il est à l'origine de ce crémant jaune pâle aux reflets dorés, d'une belle intensité aromatique sur des n

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette cave associée au groupe Wolfberger a élaboré à partir de riesling cette cuvée aussi intéressante par les volumes produits que par sa qualité. La robe jaune pâle montre des reflets verts. Les not

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette exploitation familiale a son siège dans l'ancienne résidence du bailli du Haut-Koenigsbourg (XVII e s.). Quant à la célèbre forteresse, elle domine ce coin du vignoble. Né de pinot blanc, le cré

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Fondé à la fin du XIX e s., ce domaine est implanté à Herrlisheim, au sud de Colmar. Il est installé dans des bâtiments récents et fonctionnels, au pied du vignoble. Il propose un crémant dominé par l

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Produit par le groupe Wolfberger, ce crémant est né du cépage auxerrois. Dès l'approche, il montre son élégance par sa mousse persistante et fine. Sa palette aromatique associe un fruité net et intens

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Proche de Ribeauvillé, Bergheim est une charmante ville en partie fortifiée, tournée vers la vigne et le vin. La maison Aimé Guthmann y exerce un négoce florissant en exportant 40 % de sa production d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Voilà une dizaine d'années qu'Aline et Rémy Simon ont repris un vignoble à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. On retrouve leur pinot gris de vieilles vignes (plus de quarante ans), remarqu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fondée en 1955, la Cave de Kientzheim-Kaysersberg vinifie une dizaine d'hectares plantés en riesling sur le Schlossberg, terroir pentu dominant l'entrée de la vallée de Kaysersberg. Ce grand cru aux s

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les 8 ha de ce domaine familial sont exploités par deux générations depuis l'installation du fils en 2002. La propriété a présenté un riesling du Mandelberg qui illustre le remarquable potentiel de ce

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Établis à Ammerschwihr depuis 1650, les Schoech ont toujours été au service du vin, comme pépiniéristes, tonneliers, courtiers et vignerons. À la tête de ce domaine depuis 1989, la dernière génération

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

L'Alsace est une mosaïque de terroirs et le domaine des Stirn, fruit du travail de six générations, semble un résumé du vignoble. Très morcelé, il comprend des parcelles dans plusieurs grands crus et

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Classé Monument historique en 1996, ce domaine d'origine monastique a plus de huit siècles d'âge. Il impressionne par sa situation au milieu des vignes et par ses bâtiments imposants où l'on distille,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Depuis 1999, Damien Schueller a repris le vignoble familial à Husseren-les-Châteaux. Veillé par ses trois donjons, c'est un village très calme, posé sur les contreforts des Vosges, que vous découvrire