Krossfelder Riesling 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Cette cave associée au groupe Wolfberger a élaboré à partir de riesling cette cuvée aussi intéressante par les volumes produits que par sa qualité. La robe jaune pâle montre des reflets verts. Les notes citronnées et la fraîcheur reflètent le cépage. La bouche est harmonieuse, droite et plaisante. Un 2004 à apprécier dans sa jeunesse, avec du poisson par exemple.
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Détails du vin
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Le Krossfelder Riesling 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 70 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- CAVE VINICOLE KROSSFELDER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-d'alsace
- Fiche appellation
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La cave Krossfelder, à Dambach-la-Ville, fait partie du groupe Wolfberger. Fondée dans les premières années du XX e s., c'est l'une des plus anciennes caves vinicoles d'Alsace, avec celle d'Eguisheim. Elle a conservé une cave à foudres de chêne datant de ses débuts. Jaune d'or à reflets brillants, son gewurztraminer vendanges tardives offre un nez intense et très élégant associant notes fruitées et épicées. Sa bonne matière présente du gras et de l'ampleur. On y retrouve les mêmes arômes que ceux perçus à l'olfaction. Une finale persistante sur des nuances épicées conclut la dégustation de ce vin charmeur et distingué.
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Avec près d'un siècle d'existence, la cave de Dambach est une des plus anciennes d'Alsace et de France. Elle appartient au groupe Wolfberger. D'une belle intensité, son riesling présente un nez dominé par des arômes de fruits mûrs. Puissant et d'un bon équilibre au palais, c'est un vin racé et typique. (Sucres résiduels: 6g/l.)
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Le vigneron
CAVE VINICOLE KROSSFELDER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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