ALINE ET RÉMY SIMON Vieilles Vignes 2004 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Aline Et Rémy Simon Vieilles Vignes 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Voilà une dizaine d'années qu'Aline et Rémy Simon ont repris un vignoble à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. On retrouve leur pinot gris de vieilles vignes (plus de quarante ans), remarquable dans ce millésime. Jaune d'or dans le verre, il offre un nez expressif: les notes confites de coing, de pêche, d'abricot et de fruits secs s'y bousculent. L'attaque révèle une matière dense, harmonieuse, d'une grande richesse, avec encore des arômes complexes de fruits confits. La longue finale apporte une note de fraîcheur bienvenue. Une bouteille que l'on peut apprécier dès maintenant ou garder quelques années. (Sucres résiduels: 14,7 g/l.)

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Détail du vin Aline Et Rémy Simon Vieilles Vignes 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Aline Et Rémy Simon Vieilles Vignes 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Aline Et Rémy Simon Vieilles Vignes 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Aline Et Rémy Simon Vieilles Vignes 2004 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Aline Et Rémy Simon Vieilles Vignes 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Aline Et Rémy Simon Vieilles Vignes 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. ALINE ET RÉMY SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris