KAMM Vieilles Vignes 2004 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Kamm Vieilles Vignes 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Entourée d'un vaste vignoble, la bourgade fortifiée de Dambach-la-Ville abrite de nombreux metteurs en marché, tel Jean-Louis Kamm, qui perpétue l'exploitation familiale fondée il y a un siècle; il a proposé une petite cuvée bien séduisante. Jaune clair à reflets dorés, ce pinot gris libère des parfums intenses: pomme mûre, puis mie de pain avec une touche de truffe, tandis que le coing marque le palais. Frais, voire nerveux mais sans excès, délicat et persistant, il est fort harmonieux. Un vin de gastronomie, qui donne envie aux jurés de se mettre à table; les suggestions fusent: pâté en croûte, escargots, lapin en sauce, coquilles Saint-Jacques, et même tarte aux fruits. (Sucres résiduels: 23 g/l.)

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Détail du vin Kamm Vieilles Vignes 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Kamm Vieilles Vignes 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Kamm Vieilles Vignes 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Kamm Vieilles Vignes 2004 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Kamm Vieilles Vignes 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Kamm Vieilles Vignes 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

VINS JEAN-LOUIS ET ÉRIC KAMM

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris