DOMAINE LAURENT VOGT Rothstein 2017 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Laurent Vogt Rothstein 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Wolxheim est renommé pour ses rieslings ; avec les crémants, les vins nés de ce cépage constituent le cheval de bataille du domaine. Celui-ci vient du Rothstein, un lieu-dit de « pierre rouge » (grès rose) situé à l'emplacement des carrières royales d'où furent extraites les pierres destinées à la construction des fortifications de Strasbourg. Nez austère, jeune, pur et droit, s'ouvrant sur des notes complexes de zeste d'agrumes, de fruits blancs et de fruits secs ; palais acidulé en attaque, dense, ample et gras, minéral et iodé, tendu par une fine acidité. Un vrai riesling de terroir, à servir sur viandes blanches ou poissons en sauce. (Sucres résiduels : 8,5 g/l.)

Dom. Laurent Vogt : Le vigneron

Une maison vigneronne du XVIII^es. cossue et typique, dans la partie du vignoble proche de Strasbourg. Laurent et Marie-Anne Vogt ont spécialisé et agrandi le domaine. Thomas et Sylvie Vogt ont pris le relais en 1998 et engagé la conversion bio des 11 ha de vignes (certification en 2013).

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Détail du vin Domaine Laurent Vogt Rothstein 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Laurent Vogt Rothstein 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Laurent Vogt Rothstein 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Laurent Vogt Rothstein 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Laurent Vogt Rothstein 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Laurent Vogt Rothstein 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Laurent Vogt Rothstein 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Laurent Vogt Rothstein 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2020 - 2026

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LAURENT VOGT

la Fiche du producteur

Appellation :