Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Robe jaune pâle à reflets verts, nez joli, mais discret, de pêche et d'acacia, attaque franche, bouche complexe et bien équilibrée. Si les dégustateurs s'accordent à trouver ce 98 un peu jeune, tous lui prédisent un bel avenir. Un encouragement pour André, fils de Bernard et petit-fils de Joseph Gruss, qui, depuis 1997, seconde ses parents sur l'exploitation familiale après des études d'oenologie. (Sucres résiduels: 15 g/l.)
Détail du vin Joseph gruss et fils
Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
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Un mot du vin
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Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
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