Vins rosés
Pour élaborer ce rosé, plus faiblement dosé que les millésimes antérieurs, la maison assemble 11 grands crus ou 1ers crus, du pinot noir majoritaire (63%, dont 9% de vin rouge) et du chardonnay. Après ...
Guide 2022
coup de cœur
Si ce rosé a séduit le jury, c'est qu'il sort du lot grâce à sa couleur soutenue, «comme avant» dit même un dégustateur: cerise aux reflets grenats. Le bouquet suave évoque la cerise croquante et la b ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette maison enfile les coups de cur comme des perles. Ici, une Perle d'Aurore née de chardonnay (45%), pinot noir (35%), gamay et aligoté. Un beau cordon de bulles fines animent une robe rose saumon ...
Guide 2021
coup de cœur
Le cheval de bataille du domaine, qui valut à la famille un premier coup de cur au temps de la génération précédente. Ici, un modèle du genre (gamay 80%), avec sa robe saumon clair lumineux, son nez ...
Guide 2021
coup de cœur
Trois étoiles et un coup de cur de plus au palmarès très étoffé de ce château qui fête de la plus belle des manières, avec ce 2019, le 100e millésime vinifié par la famille Olivier. Le jury aura tout ...
Guide 2021
coup de cœur
Une véritable «bombe atomique», selon les mots du jury, que cette cuvée à la belle pâleur saumonée et au nez explosif d'agrumes (citron et pamplemousse), de fruit de la Passion, de goyave et de fleurs ...
Guide 2021
coup de cœur
Ce rosé saumon aux reflets cuivrés assemble 57% de pinot noir macéré et 43% de chardonnay partiellement vinifié en fût de chêne. Il en tire une palette intense et subtile, d'une rare complexité: grose ...
Guide 2021
coup de cœur
Le rosé de la cuvée de prestige de Ruinart privilégie (lui aussi) le chardonnay (80%, issu de 4 grands crus de la Côte des Blancs, ainsi que de Verzenay et de Sillery), complété par du pinot noir d'Aÿ ...
Guide 2021
coup de cœur
La dernière édition en date depuis le 1er opus de 1983, composée de 22 vins différents issus de 7années: de 2006 à 2012. L'assemblage final associe 40% de pinot noir, 32% de meunier et 28% de chardonn ...
Guide 2021
coup de cœur
Déjà coup de cur pour cette cuvée dans l'édition 2017 du Guide, cette propriété régulière réitère l'exploit avec ce 2018 en tout point exemplaire. Le bouquet, tout d'abord, mêle avec grâce et finesse ...
Guide 2020
coup de cœur
Saumon intense, la robe reflète la richesse du millésime. Bien ouvert et typé, le nez marie la pierre à fusil à un fruité acidulé, tout en finesse, aux nuances de groseille et de fraise. Ces notes pim ...
Guide 2020
coup de cœur
Guide 2020
coup de cœur
Il brille de toutes ses nuances de rose et d'orangé, animé de belles bulles persistantes. Puis il cède tout aux arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche de vigne. Il n'en faut pas davantage ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce rosé se présente avec grande élégance dans sa robe grenadine d'une belle limpidité. Au nez, le cassis, la mûre et la fraise composent une approche remarquable d'intensité. Une intensité que l'on re ...
Guide 2020
coup de cœur
Coup de cur pour cette cuvée à la robe brillante de rose qui dévoile un nez puissant d'agrumes (pamplemousse) et de fleurs. Issue d'un assemblage de syrah (60%), de grenache (30%) et de vermentino (1 ...
Guide 2020
coup de cœur
Une sélection des plus vieilles vignes de la propriété: 65% de chardonnay, complété par des vins de réserve de pinot noir et de meunier, dont 12% vinifiés en rouge. Les vins sont restés six mois en fû ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce magnifique rancio est élu coup de cur pour la deuxième année consécutive. Le jury de dégustation n'a pas résisté au charme de cette belle robe mordorée à reflets acajou. Le nez reflète toute la pr ...
Guide 2020
coup de cœur
Le rosé 2006 rejoint au sommet ses prestigieux devanciers 2005, 2004 et 2002, pour ne citer que les plus récents. Un coup de cur pour un champagne d'exception, magnifique dans sa robe orangée aux ref ...
Guide 2020
coup de cœur
Troisième coup de cur pour Marc Laroppe qui a convaincu avec ce vin gris exemplaire. Si la robe limpide et brillante est irréprochable, c'est surtout par l'intensité de ses parfums de fruits rouges ( ...
Guide 2019
coup de cœur
Toujours sur les conseils de Philippe Cambie, Richard Maby signe avec sa cuvée La Forcadière un tavel de haute expression. Pas moins de cinq cépages entrent dans l'assemblage de ce rosé à la robe rose ...
Guide 2019
coup de cœur
Le jury n'a pas tari d'éloges à l'égard de ce floc puissant, complexe et chaleureux. L'assemblage à parité (merlot et cabernet franc) et l'élevage en cuve dans la plus traditionnelle des méthodes sign ...
Guide 2019
coup de cœur
Plus connue des lecteurs du Guide pour ses vins rouges et pour ses blancs, le domaine montre que son savoir-faire s'étend aux rosés avec cette cuvée née du grenache noir (60%), de la syrah et du carig ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce rancio sec est une pépite dont les secrets de la lente alchimie sont connus des seuls Isabelle Jolly et Jean-Luc Chossart. On sait seulement qu'il est né d'une solera de cinq niveaux. La robe ocre ...
Guide 2019
coup de cœur
L'adage veut que les grands vins s'améliorent avec le temps. Présenté lors de la dernière édition, le «Dom Pé» rosé 2005 avait obtenu deux étoiles. Avec une année de maturation supplémentaire, il atte ...
Guide 2019
coup de cœur
Déjà appréciée dans sa version 2015, cette cuvée fait très forte impression dans le millésime 2016. Mariage de vieux cinsaults et de cabernet franc, elle affiche une belle couleur pétale de rose aux r ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce rosé a emballé nos dégustateurs. Privilégiant la syrah (70%, avec le grenache en complément), il a été vinifié par saignée et porte une robe soutenue. Très flatteur au nez, il marie la fraise et la ...
Guide 2018
coup de cœur
Déjà fort apprécié l'an dernier, ce rosé, qui a l'originalité de contenir 20% de cinsault, présente une robe intense aux nuances cerise. Le nez est très vineux, avec des notes sucrées de pomme d'amour ...
Guide 2018
coup de cœur
Un coup de coeur accessible au plus grand nombre. Mariant les deux cabernets au merlot, avec une goutte de syrah en appoint, ce rosé à la robe pâle et limpide caractéristique d'un rosé de pressurage a ...
Guide 2018
coup de cœur
Un coup de coeur pour la deuxième année consécutive: voilà un rosé qui fait mouche. Né dans un pays de muscat, il assemble 10% de muscat à petits grains au grenache noir. Cette petite proportion suffi ...
Guide 2018
coup de cœur
Le grenache joue les premiers rôles (70%) dans cette cuvée, complété par la syrah et le carignan. Obtenu par pressurage direct, ce rosé s'habille d'une robe rose-orangé très tendre. Son nez intense et ...
Guide 2018
coup de cœur
L'union fait la force et la qualité: union de quatre caves, union de quatre cépages -grenache et syrah, avec un petit appoint de roussanne et de carignan. Il en résulte un vin saumon brillant, salué p ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée destinée à la grande distribution obtient un coup de coeur pour la deuxième année consécutive. L'assemblage est similaire à celui du millésime précédent: du grenache majoritaire (70%), ave ...
Guide 2018
coup de cœur
Un mariage heureux de cépages méditerranéens (de vieilles vignes de cinsault, du grenache) et de cabernet franc (40%) a engendré ce rosé qui est déjà un plaisir pour les yeux, avec sa robe pâle et sci ...
Guide 2018
coup de cœur
Si Cairanne est devenu un cru en 2016, la nouvelle appellation communale est réservée aux vins rouges ou blancs, si bien que ce rosé reste en côtes-du-rhône-villages. Cependant, nos dégustateurs l'ont ...
Guide 2018
coup de cœur
Pas moins de six cépages composent le tavel de Corne-Loup: au grenache (65%) s'ajoutent le cinsault, puis les syrah, mourvèdre, carignan et clairette. La version 2016 est superbe. La robe rubis foncé ...
Guide 2018
coup de cœur
Deux étoiles pour le 2015 de cette cuvée, trois pour le 2016, et un coup de coeur. Le terroir est identique (graves villafranchiennes), l'assemblage proche (syrah majoritaire complétée par le cinsault ...
Guide 2018
coup de cœur
Une robe rose vif, brillante et lumineuse: l'approche est engageante. Très aromatique, le nez joue sur les notes suaves d'un fruité amylique et sur la fraîcheur plus nerveuse des fruits des bois. Vif, ...
Guide 2018
coup de cœur
Amour, Flirt Il fallait bien que cela aboutisse à un coup de coeur! D'apparence timide, le teint rose tendre, ce rosé s'ouvre sur un bouquet de fruits rouges, qui laisse percer quelques fragrances de ...
Guide 2018
coup de cœur
Il fait des étincelles ce rosé saumon franc, qui ajoute au grenache (50%) et au mourvèdre un petit appoint de roussanne, cépage blanc. Est-ce là le secret de son dynamisme? Le nez explosif associe la ...
Guide 2018
coup de cœur
Maintes fois sélectionné dans ces pages et souvent en très bonne place, le domaine décroche deux coups de coeur dans cette édition, excusez du peu. Cet extra vieux rosé est un produit précieux. Paré d ...
Guide 2018
coup de cœur
On ne compte plus les coups de coeur reçus par la maison rémoise. Pour la seconde année consécutive, le rosé obtient cette distinction. À l'aveugle, nos dégustateurs couvrent d'éloges cette cuvée, exp ...
Guide 2018
coup de cœur
Après un coup de cœur en rouge dans l'édition précédente, en voici un en rosé. Cabernet franc (60%) et merlot composent un rosé brillant, à la robe vive et soutenue, aux arômes exubérants de petits fr ...
Guide 2017
coup de cœur
Syrah, grenache, cinsault, carignan: le quatuor gagnant à l'origine de ce vin magnifique dans sa robe rose franc. Des arômes soutenus de fruits rouges, de fraise notamment, composent un bouquet gourma ...
Guide 2017
coup de cœur
Un jury enthousiaste a salué ce rosé à la teinte saumonée plutôt foncée, né de syrah (70%) et de grenache noir. L'expression aromatique est superbe: fleurs blanches, bourgeon de cassis, soupçon de ros ...
Guide 2017
coup de cœur
Une ode magnifique au marselan, fruit du croisement entre le cabernet-sauvignon et le grenache noir. À l'intensité et l'élégance de la robe, d'un superbe rose fuchsia aux reflets violines, répondent c ...
Guide 2017
coup de cœur
Un nouveau nom dans le Guide et un domaine à suivre Ce rosé de cinsault n'a qu'un défaut, son caractère confidentiel. Les dégustateurs louent à l'envi sa robe rose bonbon lumineuse, son nez bien prése ...
Guide 2017
coup de cœur
Les jurés sont tombés sous le charme de ce rosé né sur les schistes de Cabrières. L'assemblage comprend une bonne part de cinsault (45%) comme il se doit dans ce terroir, allié au grenache et à la syr ...
Guide 2017
coup de cœur
Un rosé de saignée né de grenache, de cabernet-sauvignon et de syrah. La robe très pâle, couleur coquille d'œuf, est éclatante et cristalline. Le nez se montre frais comme les embruns de la mer toute ...
Guide 2017
coup de cœur
Un tavel pour table de fête, dans la lignée du millésime précédent, avec un coup de cœur de surcroît. Le grenache joue avec le cinsault et un appoint de syrah et de clairette dans ce rosé saumoné aux ...
Guide 2017
coup de cœur
Un assemblage original pour cette cuvée en robe saumon éclatante. Pas moins de cinq cépages, avec un grenache discret, qui fait une place à la syrah, au carignan, au mourvèdre et même au bourboulenc. ...
Guide 2017
coup de cœur
2008, 2010, 2011, 2012, 2015: autant d'éditions du Guide Hachette qui ont vu Sainte-Lucie décrocher un coup de cœur, au choix pour ses cuvées Made in Provence ou Hydropathe. Cette année, le domaine fa ...
Guide 2017
coup de cœur
La délicatesse de ce rosé né de grenache (70%) et de syrah transparaît dès la robe, d'un élégant rose litchi, tendre et lumineux. Derrière un premier nez amylique apparaissent les fleurs blanches et u ...
Guide 2017
coup de cœur
Le mourvèdre (30%) laisse une bonne place au cinsault et au grenache dans ce vin rose saumon aux nuances cuivrées, au nez bien ouvert et charmeur: mandarine, pêche blanche, fruits rouges et fruits con ...
Guide 2017
coup de cœur
Cédric Gravier a plusieurs coups de cœur à son actif, dans les trois couleurs. Ce rosé 2015 est dans la lignée du 2012, lui aussi couronné. Un rosé corail, né de quatre cépages: mourvèdre, cinsault, g ...
Guide 2017
coup de cœur
Elle porte bien son nom, cette cuvée séductrice en diable dans sa robe pivoine clair aux jolis reflets violines. Au nez, elle dévoile des parfums délicats de fraise et de rose fraîche mâtinés de nuanc ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce rosé dévoile une robe originale, cuivrée et saumonée. On aime s'attarder sur son nez qui dévoile peu à peu une palette d'une rare complexité allant de la guimauve confite au tabac toasté et fumé. L ...
Guide 2017
coup de cœur
Une robe rose pâle aux reflets saumon annonce la couleur: l'élégance est de mise. À l'agitation, des notes de pêche, de mandarine et de fleurs blanches se mêlent avec finesse. Une remarquable expressi ...
Guide 2016
coup de cœur
C'est unanimement et avec un grand OUI que le jury a décerné un coup de cœur à ce vin. La robe est légère, et son rose pâle. Le nez, particulièrement intense, offre de la complexité: pamplemousse, fru ...
Guide 2015
coup de cœur
L'attelage syrah-grenache vous entraîne vers des chemins bordés de vergers en fleurs, vers la framboise et la fraise des bois. En bouche, ce vin montre une ampleur surprenante, équilibrée par des note ...
Guide 2015
coup de cœur
2002, 2003, 2004, 2008, 2010, 2011, 2012 et donc 2013: les millésimes des tavel de la Mordorée coups de cœur dans la décennie écoulée… La constance exceptionnelle de ce domaine fait rêver. Ici, un vin ...