HENRIOT

rosé effervescent 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Henriot sont dans le négoce du vin de Champagne depuis le XVIIIes., mais l’histoire de la marque commence avec la création, en 1808, de l’étiquette Veuve Henriot Aîné par Apolline Godinot. Deux cents ans plus tard, la maison est toujours familiale. Deux gros tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay des années 2006 et 2005 collaborent à son rosé à la robe orangé clair; un champagne exemplaire par la délicatesse et la complexité de sa palette mêlant des notes fraîches et évoluées (fleurs, fruits rouges, touches grillées…). Très expressif en bouche, il est vif et structuré; en un mot, équilibré. Signature de la maison, le Brut souverain (20 à 30 €), mi-chardonnay mi-pinot noir, associe les récoltes 2006 à 2004. Son profil juvénile, fait de tension et de fraîcheur, le destine à l’apéritif. (NM)

Détail du vin Henriot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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