RUINART

rosé effervescent 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1729, la marque doyenne tire son nom de dom Ruinart, condisciple de dom Pérignon. La maison a été créée par le neveu du moine bénédictin, Nicolas, qui était à l'origine drapier à Épernay; elle s'est spécialisée dans le champagne à la deuxième génération. Ce rosé, habillé sans timidité, offre un bouquet vanillé qui souligne sa nuance pinot, un pinot riche et confit. Plein et rond, il tient en bouche : un champagne fait pour la table. (NM)

Détail du vin Ruinart

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Tibouren

Cépage noir cultivé en Provence, donnant des vins peu colorés, délicats et frais. Associé au cinsault, au grenache, au mourvèdre ou à la syrah, il est surtout utilisé pour élaborer des rosés (AOC côtes-de-provence et palette).