H. BLIN

rosé effervescent 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
En 1947, dans les temps difficiles de l'après-guerre, une trentaine de vignerons, autour d'Henri Blin, fondent la « coop » de Vincelles (vallée de la Marne). La cave regroupe aujourd'hui une centaine d'adhérents qui apportent le produit de leurs 120 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois (dont près de 60 % de meunier) ; un apport de 20 % de vin rouge lui donne une robe groseille aux reflets cuivrés ; le nez fin et léger évoque la fraise des bois ; la bouche, à l'unisson, est gourmande, fraîche et tonique, avec en finale une agréable amertume rappelant le pamplemousse.

Détail du vin H. blin

Garde :

2015 - 2017

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Désigne l'ensemble d'un vin, ou l'un de ses aspects (couleur, bouquet, goût...) sans défaut ni ambiguïté.