DOMAINE DU HAUT CHESNEAU

Sauvignon 2000

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Située sur la rive droite du Cher, cette propriété de 17 ha fut construite en 1789. Elle possède de belles caves creusées dans la roche. Jaune pâle brillant, ce vin offre une note végétale qui atteste sa jeunesse. Doté d'un bon équilibre gras-acidité, il n'en possède pas moins une jolie vivacité qui s'accordera avec des crustacés.

Détail du vin Domaine du haut chesneau

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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Piqué

Qualificatif d'un vin atteint d'acescence, maladie se traduisant par une odeur aigre prononcée.