Vins rouges
Équilibré et complexe, ce fort joli vin ne se contente pas d'une belle tenue grenat. Frais et intense, son bouquet accompagne le cassis de notes de violette et d'épices. Puissant dès l'attaque, suave ...
Guide 2022
Élégant, ample, riche, charnu, un très beau médoc promis à un avenir radieux. ...
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Fruits rouges et noirs, tanins serrés en soutien d'une bouche ferme, longue et volumineuse, ce médoc est loin d'avoir dit son dernier mot. ...
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Un vin complet, à la fois dense, suave, corpulent et très frais, porté par des tanins et un boisé nobles. Déjà harmonieux et promis à un bel avenir. ...
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Ce 2020 met en valeur un gamay né sur un terroir de granite. Paré d'une robe pourpre aux reflets violets, il dévoile un nez intense, tout en fruit, et une bouche fraîche, ample et structurée, marquée ...
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Avec un bon fruit et une matière équilibrée épaulée par des tanins fondus, ce rouge joue une partition précise, en toute simplicité. On le servira avec une volaille rôtie ou des côtelettes d'agneau au ...
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Ce rouge généreux, élevé partiellement sous bois, délivre des notes de fruits noirs sur un fond boisé bien fondu. On retrouve ce beau fruité dans une bouche ferme et structurée, avec de la mâche et de ...
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Parfums d'épices et de cerise noire, bouche ronde, tendre, très aimable et soyeuse, fine trame fraîche: il n'en faut pas davantage pour se laisser séduire par ce rouge des plus harmonieux et de pleine ...
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Avec une majorité de cabernet-sauvignon, ce rouge offre un joli jus plein et intense, serti d'une belle fraîcheur. Les fruits rouges et noirs sont saillants, la matière fondue et équilibrée; en somme ...
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Généreux et bien en chair, ce rouge affiche un fruit croquant (fruits noirs) agrémenté de notes de poivron rouge. Il se montre d'ores et déjà très à son aise avec sa matière suave et agréable, sans ru ...
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Le coup de cur fut mis aux voix pour cette cuvée dont le côté solaire apparaît dès l'olfaction à travers des arômes de fruits noirs bien mûrs relevés de notes poivrées. Une ligne suivie avec persista ...
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On raconte qu'autrefois la forêt de Saint-Nicolas était peuplée de loups qui venaient se désaltérer dans une fosse aujourd'hui comblée de graviers. Dans le verre, un savoureux fruité tout en fraîcheur ...
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Expressif et équilibré, ce rouge de bonne tenue se révèle tout en souplesse grâce à des tanins fondus, parfaitement intégrés à une chair ronde et veloutée. On tient là un bon représentant de son appel ...
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Ces vieilles vignes ont 45ans. Elles donnent de la consistance et de la profondeur au vin. Fruit bien présent, sur des notes de cassis et de mûre, tanins fermes pour une structure affirmée: il faudra ...
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Version friande de l'appellation, sans apport de bois, ce saumur-champigny déroule une matière de grande fraîcheur et de très beaux parfums de fruits mûrs. On sent de la tension et de la percussion da ...
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Fruit pur, bouche ample et ronde, tanins soyeux, voilà un très bon représentant de son appellation. Un vin agréable et gourmand où le raisin frais se taille la part du lion. Il est prêt à boire. ...
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Très expressif et légèrement vineux, le nez annonce la richesse du vin avec ses senteurs de fraise, de framboise et de groseille aiguisées par un trait de poivre noir. Structuré, ample et rond, le pal ...
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D'un beau rouge profond strié de reflets violets, ce 2020 s'ouvre sur des notes épicées, bientôt complétées par de délicieuses senteurs de framboise, de groseille et de fraise. On retrouve cette palet ...
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Une robe rouge profond aux reflets violines laisse présager le potentiel de cette cuvée. Si le nez se montre un brin timide, sur des arômes de fruits rouge (groseille et fraise) et des notes épicées, ...
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Ce magnifique 2019 s'habille d'une robe couleur grenat profond. Il déploie un nez fin et complexe de petits fruits rouges mâtinés de nuances florales. Très aromatique et un brin épicé, la bouche se ré ...
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Singulier? peut-être, mais ce vin est surtout sincère et typé. En témoignent ses arômes fruités, sa matière riche et structurée par des tanins de qualité. Il pourra bien évoluer. ...
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Rouge violacé, cette cuvée affiche un fruité frais et épicé bien typé de l'appellation. Est-ce seulement le bouquet qui séduit? Point du tout... La bouche est souple, gentiment soutenue par des tanins ...
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Ouvert, très ouvert, ce vin laisse le souvenir du fruit subtilement épicé. Et c'est tellement agréable qu'on ne lui demande rien de plus que d'être gourmand, rond et frais. Pour un repas sans façons m ...
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Du fruit et de la gourmandise, sans tanins excessifs: ce vin donne la faveur au plaisir immédiat, et c'est tant mieux. ...
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Belle fraîcheur et belle intensité des arômes, bel équilibre aussi entre gras et fraîcheur. Il y a dans ce vin un caractère gourmand, grâce à des tanins déjà bien intégrés. ...
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Ce 2020 issu de pineau d'Aunis (40%), cabernet franc (40%) et pinot noir séduit d'emblée par son bouquet complexe, à la fois floral, fruité et épicé. On retrouve ces saveurs, accompagnées d'un trait f ...
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Pinot noir et cabernet franc se lient dans un bouquet intense, aux notes de fruits noirs et de prune. La bouche apparaît souple, ample, soyeuse, de très belle facture. À associer à une viande blanche ...
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Rubis intense, ce 2019 affiche un nez délicat de cerise, mais promet de s'ouvrir davantage au fil du temps. Ce même fruité alimente les sensations gustatives et contribue au caractère gouleyant de ce ...
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Les fruits des bois (mûre, fraise sauvage) et les fleurs blanches composent une palette bien engageante dès le premier nez. La gourmandise est également au rendez-vous au palais: attaque souple, ronde ...
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Une carbonade de joue de buf sera un bon compagnon de ce reuilly expressif. Les arômes de cerise mûre et de réglisse, la rondeur de la chair, les tanins soyeux et les notes de fruits en confiture con ...
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Après les notes d'anis, le nez dévoile progressivement des arômes de fruits rouges avenants. Dorénavant, ceux-ci ne quitteront plus le devant de la scène. Les voici en accompagnement d'une chaire dens ...
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Violette, pruneaux, fruits rouges bien mûrs, cuir, le nez fait preuve d'une belle complexité et d'un maturité accomplie. Ce que confirme une bouche riche, ample, ourlée de tanins encore saillants mais ...
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Abonné au Guide, Cyril Deslonges ajoute deux étoiles à son palmarès grâce à cette cuvée Prestige, qui tient son rang: un 100% malbec élevé un an en fût. La touche vanillée issue de l'élevage donne enc ...
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Régulièrement en vue dans ces pages pour ses blancs comme pour ses rouges, le domaine fait mouche avec un malbec brièvement élevé en cuve. D'abord fermé, le nez libère ses senteurs de fruits rouges et ...
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Élevée en cuve pendant 12mois, cette cuvée exhale d'agréables arômes de petits fruits rouges et de fleurs stimulés par une pointe de poivre. La bouche, à l'unisson, se montre fruitée, souple et friand ...
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Les trois cépages typiques de l'appellation (pinot noir, gamay et côt) composent ce 2019 au nez complexe de fruits noirs, de sous-bois et de cuir. La bouche déploie une matière ample, puissante et gou ...
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S'annonçant par une jolie robe rubis profond, ce 2019 né de gamay, de pinot noir et de côt dévoile un nez complexe de fruits rouges biens mûrs. Rond, gourmand et vineux en bouche, il déploie sa riches ...
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Drapé dans une robe d'un rouge profond, ce 2019 issu des trois cépages de l'appellation (gamay, pinot noir et côt) révèle un nez de petits fruits rouges et de sous-bois. Frais, souple, long, le palais ...
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Merlot et cabernet-sauvignon à parité dans ce rouge au nez généreux de racine d'iris, de tabac et de café torréfié, signature de 9mois passés en barrique. La bouche se distingue par sa rondeur, ses jo ...
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Un bonne occasion de faire connaissance avec le marselan, longuement macéré, puis élevé en cuve. Bien sudiste, suave, le nez évoque le coulis de cassis et les épices. La bouche se montre tout aussi ai ...
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De ce 100% merlot, le jury a retenu le nez variétal mêlant les fruits rouges, le poivron et les épices, puis la bouche plus élégante que puissante, souple, adossée à de jolis tanins soyeux, qui séduit ...
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Le merlot (70%) à l'honneur dans ce jeune rouge fraîchement sorti du fût. Un nez «explosif», à la fois mûr et frais de fruits confits, d'eucalyptus et de menthe poivrée, annonce une bouche volubile, b ...
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Un nez franc de fruits rouges frais introduit la dégustation, puis le vin se révèle souple dès l'attaque et emplit le palais de sa matière ronde et ample. Les tanins sont en passe de se fondre. ...
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Les dégustateurs ont apprécié la bonne intensité des arômes de fruits rouges, ainsi que la matière pleine de ce vin. Les tanins se manifestent encore, mais ils ne masquent pas le fruit et promettent d ...
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Des reflets violacés éclairent encore la robe grenat intense de ce vin. Au nez intense de fruits rouges et notes boisées liées à l'élevage de 18mois en fût, répond une bouche ronde, dans le même regis ...
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Un assemblage de cabernet, de tannat et de merlot qui se distingue par sa palette de fruits rouges et noirs prometteuse. Cette même ligne aromatique se prolonge au palais, soulignant une chair de bon ...
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Une robe noire, soutenue, habille cette cuvée qui décline avec finesse une large palette de fruits rouges et noirs. En bouche, une remarquable rondeur, des tanins fondus, un bel équilibre des saveurs ...
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Un 100% grenache, non égrappé et élevé en cuve, qui vise à extraire du cépage le fruit, et seulement le fruit. Contrat parfaitement rempli: un nez fringant de myrtille et de fraise, une bouche croquan ...
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Pas de fût mais beaucoup de fruit et de caractère dans ce 2019 qui fleure bon les fruits rouges mûrs et le cassis relevés de notes fumées et balsamiques. Ample et suave à l'attaque, flanquée de tanins ...
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Ce vieux cépage bordelais affectionne le soleil du Languedoc. La preuve avec 2019 au nez détendu, d'une belle complexité, qui associe les fruits noirs bien mûrs à des nuances d'épices douces, d'humus ...
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Une dominante de grenache dans ce rouge solaire et convivial, dont on aime le nez parfumé de confiture de fruits noirs, de coing et d'épices douces. On apprécie aussi la bouche généreuse, bien en chai ...
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Un duo gagnant que ce Grollo et Tuffo, référence explicite au cépage et au terroir. Au nez, une belle intensité se déploie autour des fruits rouges et noirs mûrs. Ce même fruité imprime sa marque dans ...
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Voilà une bonne occasion pour s'initier au charme du grenache noir, rarement vinifié seul. Le nez en tire des arômes généreux de fruits rouges et noirs confits nappés de caramel issu du chêne. Une dou ...
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Une syrah généreuse au nez bien typé de fruits rouges et noirs confiturés et de poivre. Le chocolat noir et le menthol étirent la palette dans une bouche consistante, solaire, cadrée par des tanins pu ...
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Un 100% merlot dédié à Tino, le fils. On aime le nez ouvert, qui hésite entre cassis, fruits rouges et cacao, et la bouche très généreuse, puissante mais aimable par sa douce sucrosité, qui s'enrichit ...
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Pas de bois dans cet assemblage grenache et syrah, mais du fruit et du tempérament. Au nez, des arômes puissants et concentrés de fruits rouges, de cassis et d'épices rafraîchis de végétal. En bouche, ...
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Une assemblage bordelais (merlot, cabernet-sauvignon) en forme dans ce 2018 au nez typé, entre fruits rouges, prune et poivron rouge. Une touche d'épices douces enrichit cette palette dans une bouche ...
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La maturité du grenache (80%) en 2019 crée un vin solaire aux notes de réglisse et de tabac. La syrah (20%) apporte une tension légère et bienvenue pour ce côtes-du-rhône à l'équilibre parfait. En fin ...
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Issu d'une vendange bien mûre, ce vin présente au nez un concentré de fruits rappelant la quetsche et la cerise burlat. Quelques notes de garrigue, caractéristiques de ce terroir chaud du Plan de Dieu ...
Guide 2022
Une robe grenat aux nuances rouge sang. Le nez associe épices douces et petits fruits rouges confits. La bouche, fraîche, ample et épicée, s'appuie sur une structure tannique solide mais soyeuse, pers ...