Caves du Père Auguste
- rouge tranquille
- A boire
Caves Du Père Auguste Cuvée Des Marreux 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Violette, pruneaux, fruits rouges bien mûrs, cuir, le nez fait preuve d'une belle complexité et d'un maturité accomplie. Ce que confirme une bouche riche, ample, ourlée de tanins encore saillants mais sans raideur qui ouvrent sur une longue finale très florale. On frôle le coup de cur. Parfait sur un carré d'agneau.
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Détails du vin
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Le Caves Du Père Auguste Cuvée Des Marreux 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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9 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 9 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CAVES DU PÈRE AUGUSTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
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Une robe saumonée légère, comme le nez qui dispense des touches discrètes de bonbon et de fruits exotiques. Citronné, acidulé à l'attaque, plus vineux en finale, long, voilà un rosé pas ennuyeux, d'un équilibre abouti et dont la place est à table.
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
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Rien ne dépasse sauf le fruit dans ce 2020 ouvert sur la griotte et les fruits noirs frais. Un vin dont on aime aussi la matière détendue, les tanins doux et la rondeur très aimable titillée par un soupçon de vivacité. Gourmand et épanoui, à déguster sur une viande rouge juste grillée.
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
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Toujours accueillante, la famille Godeau, en place depuis cinq générations, vous fera visiter ses caves creusées dans le rocher et déguster ce très friand gamay aux couleurs éclatantes. Après un nez complexe de cassis et de cerise noire, ce 2009 dévoile une bouche puissante et enrobée dont les tanins doivent encore se fondre en finale. Un vin long et équilibré à garder quelques mois en cave avant de le servir sur un jambon cru ou sur une viande blanche.
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
Sec 2006
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rosé tranquille
Une histoire familiale: le père Auguste en captivité, puis rentrant de Prusse à pied, après le désastre de 1870. C'est ce trisaïeul d'Alain, de Joël et de Christine Godeau qui a creusé les caves dans le tuffeau. Aujourd'hui, un domaine de 32 ha situé aux portes de Chenonceaux, et des mentions régulières dans le Guide – cette année pour un rosé qui remet en honneur le grolleau. Ce cépage, un peu oublié en Touraine, constitue la base de cette bouteille, associé au cabernet et au cot. D'une pimpante couleur pivoine, ce vin respire les fruits exotiques. Souplesse à l'attaque, vivacité en finale: la grâce même.
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine
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Le père Auguste n'est pas une figure publicitaire. À la fin du XIX e s., il a creusé dans le roc les caves de la propriété et c'est le trisaïeul d'Alain, de Joël et de leur soeur Christine, responsables actuels de ce domaine tout proche de Chenonceaux. Le trio signe un gamay qui s'impose par sa finale veloutée et sa structure vigoureuse. Le nez discret esquisse des touches de fruits mûrs, l'attaque fraîche introduit une bouche assez charpentée. Cette bouteille sera épanouie dès cette année. Assemblage de cabernet (70 %) et de grolleau, le rosé 2005, pâle de couleur, fruité sur la framboise, sec, rond et frais, est cité.
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CAVES DU PERE AUGUSTE
Gamay 2004
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Le père Auguste, c'est Auguste Villemaine qui, de retour de Prusse en 1870, créa le domaine. Aujourd'hui, ce sont les deux frères Godeau et leur soeur qui conduisent les 32 ha à 1 km du château de Chenonceau. Dans le caveau en tuffeau récemment rénové, vous découvrirez ce gamay grenat, très engageant par ses arômes. Puissant et chaleureux, celui-ci laisse le fruit s'exprimer jusqu'en finale. Il sera un bon compagnon de table avec des viandes en sauce. La cuvée des Tailleux rouge 2003, née du cabernet, obtient une étoile pour sa complexité et son aptitude à une garde de quatre ou cinq ans. Il en va de même de la cuvée Tradition 2003 rouge (cabernet franc, côt et gamay), aux tanins soyeux.
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CAVES DU PERE AUGUSTE
Cuvée des Marreux 2001
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Alain Godeau s'implique dans la défense de l'AOC touraine au sein du syndicat de l'appellation qu'il dirige. Il développe parallèlement son exploitation et produit des vins de qualité comme cette cuvée des Marreux. Un membre du jury a écrit: Belle expression de vin de coteaux baignés par le soleil. Qu'ajouter de plus, sinon le conseil de déboucher cette bouteille sans plus attendre.
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CAVES DU PERE AUGUSTE
Gamay 2001
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Les Caves du Père Auguste, c'est avant tout un chaleureux accueil tourangeau, à l'image de leur gamay rubis intense. Tout en fruits rouges, nuancés de poivre, souple, équilibré, ce vin harmonieux animera vos repas de fêtes.
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CAVES DU PÈRE AUGUSTE
2015
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-chenonceaux
- blanc tranquille
Cette cuvée à l'approche florale et à la bouche fruitée se révèle bien équilibrée, fraîche, souple et de bonne longueur. Simple et de bon aloi.
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Le vigneron
CAVES DU PÈRE AUGUSTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
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