Domaine du Haut Fresne
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Du Haut Fresne La Pigeonnelle 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Avec une majorité de cabernet-sauvignon, ce rouge offre un joli jus plein et intense, serti d'une belle fraîcheur. Les fruits rouges et noirs sont saillants, la matière fondue et équilibrée ; en somme un rouge universel pour tout public.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Haut Fresne La Pigeonnelle 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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9 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 9 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DU HAUT FRESNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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Avec une majorité de cabernet-sauvignon, ce rouge offre un joli jus plein et intense, serti d'une belle fraîcheur. Les fruits rouges et noirs sont saillants, la matière fondue et équilibrée; en somme un rouge universel pour tout public.
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Une robe rouge profond aux reflets violines habille ce vin au nez épicé de cannelle et de vanille sur fond de fruits rouges à l'eau-de-vie. Un bon boisé toasté accompagne la bouche, longue, fondue, riche et charnue, aux tanins élégants.
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Une robe rutilante, rouge vif aux reflets violines de jeunesse, habille ce 2016 au nez profond de mûre, de cassis et de réglisse. La bouche, souple en attaque, ample et charnue, aux tanins soyeux, convoque de fines saveurs de fruits noirs et d'épices douces. Un vin très élégant, long et complet.
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Le vigneron
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