Sud-Ouest
Séduisant par sa robe légère aux reflets saumonés comme par son nez flatteur de fleurs blanches, de pêche et de cerise, agrémenté de nuances amyliques, ce rosé se présente avec goût. Il séduit aussi p ...
Guide 2025
Ce n'est plus un secret, la cave de Monbazillac a mis des vins rouges à sa carte. Et à en juger par celui-ci, construit sur le merlot, ils plairont. Il tire son caractère boisé d'un élevage de 6 mois ...
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Mi-cuve mi-fût, mariant sauvignon et muscadelle, il séduit par l'harmonie de son palais complexe, caressant, opulent et persistant, tendu par une belle fraîcheur dans des tons zestés et mentholés. ...
Guide 2025
Le cabernet-sauvignon et le merlot, assemblés à parité dans cette cuvée sont restés sur pied jusqu'à la mi-octobre, profitant d'une arrière-saison plus sereine que le début de l'été pour parfaire leur ...
Guide 2025
Une propriété très régulière en qualité, puisque ce vin, souvent retenu, obtient deux étoiles pour trois millésimes consécutifs et bien différents. Mi-merlot, mi-cabernet-sauvignon, ce 2021, après une ...
Guide 2025
Vinifié et élevé 3mois en cuve et vinifié sans sulfites ajoutés, ce bergerac n'est pas conçu pour une longue garde. Pourtant ce merlot mûri au grand soleil de 2022 laisse une impression de puissance: ...
Guide 2025
Une cuvée souvent en vue, qui rend hommage à FrançoisIer et HenriIV, promoteurs historiques du vignoble local. Doté d'une belle vivacité centrée sur les agrumes (pamplemousse) et les fruits exotiques, ...
Guide 2025
D'un beau jaune soutenu, ce liquoreux a séduit le jury par sa vitalité. La bouche apparaît ample, croquante, acidulée, affichant un équilibre très assuré entre fruits exotiques, fruits jaunes, boisé t ...
Guide 2025
Cassis juteux, cerise noire, touche fumée discrète, le nez séduit. La bouche y ajoute une matière puissante, plus marquée par l'élevage, mais pulpeuse et campée sur des tanins solides et enrobés. Long ...
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Deux ans d'élevage, en fût et foudre, pour ce malbec étoffé et de garde, saupoudré de tannat (10%). Le nez, frais et friand, évoque le cassis et les fleurs agrémentés d'épices orientales et de cacao. ...
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Élevé 15mois en cuve ovoïde, ce vin fleure bon les fruits rouges et noirs bien mûrs relevés d'épices et de réglisse. En bouche, il se montre rond, charnu, suave et long, étayé par des tanins soyeux et ...
Guide 2025
Vitrine du savoir-faire de la maison, un rouge né de quatre cépages (pour ce 2021, du merlot et des cabernets faisant sensiblement jeu égal et un appoint de malbec) et élevé 16mois en fût. Reflet de s ...
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Né d'une sélection de parcelles de merlot et de cabernet-sauvignon, élevé un an en barrique, un rouge harmonieux par son ampleur, ses tanins enrobés, son boisé fondu et sa palette aromatique d'une bel ...
Guide 2025
Muté avec les blanches les plus fines et florales, voilà un floc séduisant, aux parfums affirmés de miel, de fleurs et de fruits secs. L'abricot séché se précise dans un palais généreux, onctueux, aux ...
Guide 2025
On aime tout dans ce floc très équilibré: le rubis brillant de la robe, les parfums qui déclinent le noyau de cerise, les épices, le fruit rouge bien mûr et la violette, et la bouche tendre, ample, do ...
Guide 2025
Muté avec un jeune armagnac, voilà un floc épanoui, qui livre par paliers ses nuances de miel, de fruits confits, puis de citron et de verveine. L'abricot et la banane séchée prennent le relai dans un ...
Guide 2025
Un rosé tirant sur le rubis, au nez flatteur et très intense centré sur les fruits rouges, fraise en tête. Riche, raisonnablement chaleureuse, avec un sucre joliment intégré à la matière, la bouche ne ...
Guide 2025
D'un seyant pourpre profond, ce majestueux fronton, très expressif, convoque les fruits noirs et la réglisse à l'olfaction. La bouche, d'une grande tenue, se révèle ample, généreuse, soyeuse, d'une lo ...
Guide 2025
Des bulles fines sur fond d'or pâle, des senteurs de fleurs, de fruits blancs frais (poire, pomme Golden) et de brioche: l'approche est séduisante. La suite est tout aussi appétente avec une effervesc ...
Guide 2025
Le prunelart à l'honneur dans ce vin noir, profond, au nez intense et complexe de fruits rouges et noirs, de violette et de lilas. Une palette qui infuse une bouche ample, ronde, remarquable d'équilib ...
Guide 2025
Le seul braucol à l'œuvre dans cette cuvée intense et brillante, qui se déploie à l'aération pour offrir des parfums de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. L'attaque est franche, le milie ...
Guide 2025
Assemblage de braucol (60%) et de syrah, cette cuvée se présente avec élégance dans une robe profonde, d'un pourpre intense. Le nez, montant et corsé, est centré sur les fruits à l'eau-de-vie, les fru ...
Guide 2025
Parée d'une robe claire aux reflets argentés et d'une mousse abondante, cette méthode ancestrale dévoile un nez délicat et élégant de fleurs blanches, de pomme et de coing. En bouche, la bulle est fin ...
Guide 2025
Remarquable représentant de l'expression des mansengs que cet excellent sec à l'intensité impressionnante. Se succèdent au nez comme en bouche le fruit de la Passion, la mangue, le pomelo, le citron e ...
Guide 2025
Ce très beau jurançon souligne, si besoin était, la grande constance de ce domaine. Au nez, les fleurs blanches se mêlent aux agrumes adroitement enrobés dans une ambiance vanillée et toastée. La bouc ...
Guide 2025
Le petit manseng est un véritable miracle pyrénéen que le fabuleux climat local transforme en or. La magie opère pleinement avec ce nectar réjouissant, passé à un souffle du coup de cœur. Vinifié et é ...
Guide 2025
Une belle cuvée issue de la partie négoce, qui n'a pas connu le bois et qui séduit par ses parfums de fleurs blanches, de truffe et de miel, puis par son palais moelleux, enveloppant, souligné et allo ...
Guide 2025
Ce 100% tannat, hommage à la mère des vigneronnes, est un vin ample, riche, puissant, corpulent, mais qui reste très élégant, adouci au contact du bois, par ailleurs bien fondu, et qui libère une fine ...
Guide 2025
La cuvée phare du domaine, qui a décroché de nombreux coups de cœur. Elle nous revient en pleine forme dans sa version 2021, portant une belle robe profonde, le nez épanoui et complexe, sur les fruits ...
Guide 2025
Cette cuvée naît des vignes les plus jeunes de la propriété et reste 13mois en cuve et en fût. Le 2022 réunit 50% de sémillon, 35% de muscadelle, complétés par un petit appoint de sauvignon et de chen ...
Guide 2025
Le nom de la gamme Polychrome suggère la pluralité des cépages, vinifiés séparément. Aucun ne doit prendre le pas sur l'autre. Au trio classique du Bergeracois, sauvignon (40%), sémillon et muscadelle ...
Guide 2025
Expression des terroirs et du savoir-faire du vigneron, une cuvée très régulière en qualité, dont l'assemblage varie. Pour ce 2021, les quatre cépages rouges principaux de l'appellation (merlot en têt ...
Guide 2025
Une cuvée très souvent en vue, qui nous revient en très bonne forme dans sa version 2022, dont la macération préfermentaire a bien concentré le fruit et l'élevage en barrique, complexifié l'expression ...
Guide 2025
Assemblage de petit courbu (80%) et de petit manseng, ce pacherenc sec séduit d'emblée par sa complexité aromatique autour de nuances de litchi, d'agrumes et d'abricot. Une palette qui s'enrichit de f ...
Guide 2025
Fidèle au rendez-vous, ce domaine signe un cahors complet et très harmonieux, ouvert sur des arômes bien mariés de cerise kirschée, de cassis, de boisé finement grillé et de viennoiserie. La bouche ap ...
Guide 2025
Un brin «sauvage» au premier nez, sur des notes animales et pétrolées, cette cuvée s'ouvre à l'aération sur les fruits très mûrs, presque confiturés. Le prélude à une bouche ample, puissante, mais aus ...
Guide 2025
Coup de cœur dans sa version 2020, cette cuvée Paradis confirme ses qualités avec ce 2022 complexe, servi par un boisé parfaitement maîtrisé, aux accents de vanille et de chocolat, qui n'asphyxie pas ...
Guide 2025
Le seul petit manseng à l'œuvre dans ce liquoreux ample, dense, généreux, très aromatique et long, où l'on perçoit des arômes bien mariés de fruits confits, de pâte de coing et de boisé torréfié. Une ...
Guide 2025
Un liquoreux éclatant au sens propre comme au figuré. Drapé dans une élégante robe dorée et brillante, il livre un bouquet élégant de fruits blancs et de miel d'acacia, prolongé par une bouche fraîche ...
Guide 2025
Les Amécourt, qui affichent un blason sur leurs étiquettes, chérissent les «grains nobles», lesquels ne figurent pas dans l'Armorial: il s'agit d'une mention officielle s'appliquant à des monbazillac ...
Guide 2025
Ce vin sombre aux reflets rubis dévoile un nez profond et généreux de fruits noirs confiturés mâtinés des notes toastées du bois. Souple et ronde en attaque, la bouche affiche un beau volume et d'inte ...
Guide 2025
Issu des quatre cépages principaux de l'appellation, merlot en tête, macéré 3 semaines, élevé 12mois en fût puis 6mois en cuve, il brille par son nez intense, floral et fruité, que n'écrase pas le boi ...
Guide 2025
Issue de merlot très majoritaire et de cabernet-sauvignon, cette cuvée a bénéficié d'une vinification en barrique suivie d'un élevage de 12mois dans le bois. Parée d'une robe sombre et jeune à reflets ...
Guide 2025
La symbiose du vin et du chêne. Cette cuvée naît de cabernet franc, récolté à la main – à la mi-octobre, pour lui laisser le temps de bien mûrir sous un ciel enfin serein. Vinifiée intégralement sous ...
Guide 2025
Une cuvée de caractère, élevée deux ans sous bois mais qui reste très fruitée (cerise, grenade, groseille, kirsch) au nez comme en bouche, à peine teintée des notes torréfiées du bois, ample, dense, é ...
Guide 2025
Canopée: l'ambition d'atteindre les sommets est affichée, et Henri Ramonteux a bien assuré l'ascension. Pour cette magnifique balade sur les hauteurs sensorielles, tout est réuni pour nous donner le v ...
Guide 2025
Un monbazillac bien concentré issu de sémillon (64%) et de muscadelle botrytisés et passerillés, vinifié en barrique où il reste 24mois. Plus serein que le printemps et l'été, l'automne 2021 a permis ...
Guide 2025
Ce monbazillac, qui doit presque tout au sémillon, a été élevé 9 mois en barrique de chêne français et américain (neuves pour 1/3). Il affiche une robe paille dorée et s'ouvre à l'aération, dévoilant ...
Guide 2025
Issu des quatre cépages de l'appellation, ce 2019 à la robe profonde, presque noire, a bénéficié d'un long élevage en fût (18mois) sans soutirage. Complexe, son expression aromatique fait une large pl ...
Guide 2025
Après 36mois d'élevage, cette cuvée affiche une belle de la plénitude. Un fruité rouge et noir, bien compoté, persiste derrière les notes boisées (tabac, vanille, cacao). La bouche qui se montre dense ...
Guide 2025
Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce rouge charmeur de bout en bout, par l'intensité et la complexité de ses parfums de fruits rouges et noirs sur fond de boisé, et par sa bouche veloutée, ronde, ...
Guide 2025
Un vin noir marqué par la concentration des arômes et de la matière. Le nez, épanoui, conjugue les fruits noirs (cassis, cerise burlat) et les notes d'élevage (vanille, toasté, tabac). La bouche se ré ...
Guide 2025
Au nez, ce beau tannat livre des parfums de clou de girofle et de fruits noirs. En bouche, il affiche du volume, de la concentration, de la structure, de la longueur, avec un bon boisé épicé en soutie ...
Guide 2024
Dans la lignée du 2020, ce 2021 issu de merlot majoritaire offre un beau reflet d'un millésime difficile. Il affiche une robe profonde et s'ouvre les fruits rouges bien mûrs, la cerise charnue et le p ...
Guide 2024
Composé de cabernet-sauvignon et de merlot à parts égales, ce rosé saumon pastel offre un nez discret, partagé entre notes florales, amande douce et pêche. Plus fruité en bouche, il séduit par son équ ...
Guide 2024
Né pour l'essentiel du sauvignon, ce bergerac sec charme d'emblée par son nez intensément fruité, orienté vers les fruits blancs plutôt que vers les agrumes. Le prélude à un palais aromatique, consist ...
Guide 2024
L'un des finalistes pour le coup de cœur. Récolté à la main un mois après le début des vendanges dans la région, il privilégie le sauvignon gris (80%), allié au sémillon. On apprécie son expression ar ...
Guide 2024
Récoltés dès le 25 août, les raisins à l'origine de cette cuvée étaient déjà mûrs à point: nulle touche végétale dans ce bergerac sec issu pour l'essentiel des sauvignons blanc et gris (35% pour ce de ...
Guide 2024
Très harmonieux, ce bergerac sec a eu des voix pour un coup de cœur. Son assemblage, original, privilégie le sauvignon gris (80%) et la muscadelle. Le vin en tire des arômes délicats de pêche jaune et ...
Guide 2024
Merlot, cot et cabernet franc sont associés dans ce vin qui coche toutes les cases du bon rosé: robe nette et pâle, nez intense et friand de fruits rouges, d'agrumes et de fruits exotiques, bouche sou ...