Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Cette propriété a trouvé son nom dans une histoire d'amour du temps jadis. Dominant la vallée du Layon, son vignoble s'accroche à des pentes escarpées aux sols de schistes armoricains. Il a donné nais

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Le domaine de Rochambeau campe sur un coteau escarpé d'où l'on découvre la vallée de l'Aubance. Il propose un anjou-villages-brissac mêlant au nez les fruits mûrs et des notes animales. Equilibrée et

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Ce domaine, racheté par Benoît Proffit en 1994, a été depuis agrandi et s'étend aujourd'hui sur 53 ha. Des investissements ont été effectués aux chais en parallèle. Cet anjou blanc vinifié et élevé en

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Les sols de la commune de Vauchrétien reposent sur un plateau schisteux en pente douce qui s'insère entre les pentes escarpées du vignoble des coteaux-du-layon et la vallée de la Loire. Ils possèdent

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Les Dittière exploitent 35 ha aux alentours de Vauchrétien. Les sols profonds permettent une alimentation hydrique constante très favorable aux cabernets. Ils ont donné ici naissance à un 2003 rubis i

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Depuis 1988, Yves Matignon cultive 38 ha de vignes autour de Martigné-Briand. Située au coeur du vignoble des coteaux-du-layon, cette commune est également la capitale des vins rosés d'Anjou. Voici un

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Etabli à Mozé-sur-Louet, entre Layon et Aubance, ce domaine s'étend sur 32 ha. Si la propriété tire une grande notoriété de ses vins blancs, la famille Richou a également joué un rôle notable dans le

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-azay-le-rideau

• blanc tranquille

Jeune vigneron installé depuis 1997, Guillaume Descroix a tiré du terroir d'Azay-le-Rideau ce 2003 doré brillant qui se cache encore un peu au nez. Que cette apparente timidité ne vous rebute pas, car

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-azay-le-rideau

• blanc tranquille

Ce château du vin construit en 1856 par la famille Cordier offre à voir sa façade décorée de bas-reliefs sur le thème des saisons. Il commande un vignoble de 37 ha qui fut exploité par la maison de ch

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Annick Penet est conservatrice : elle a gardé la même étiquette qui était de mise il y a bien longtemps et est fière de son petit carré de vignes âgées de plus de cent ans. En matière de vin, se référ

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Fleur d'oranger à l'agitation, cassis et fraise des bois à l'attaque: des arômes dignes d'un vin élégant. Le prolongement reste sur le fruit et l'impression harmonieuse d'ensemble confirme la réussite

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

L'abbaye de Bourgueil est le berceau du vignoble de la région. En 1189, son prieur, l'abbé Baudry, connu pour ses poésies latines et son récit de la bataille d'Hastings, parlait déjà du vin qu'il serv

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Le domaine de La Closerie situe son activité principale sur le terroir de Bourgueil. Cependant, à Saint-Nicolas, Jean-François Mabileau met en valeur un petit bien qu'il tient de famille certainement

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

La robe rouge soutenu laisse fuser discrètement des notes de fruits frais, rouges en particulier. C'est l'équilibre que l'on retiendra. Matière et tanins se complètent et laissent une impression de fr

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

La cuvée Albert est issue de vignes cinquantenaires, les plus vieilles de l'exploitation. On s'en aperçoit en bouche dès l'attaque tant les tanins sont présents et persistants. Le signe d'une bonne ex

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Gérard Rouzier, le père de Jean-Marie, était chinonais ; c'est en se mariant avec une fille de Bourgueil qu'il est devenu un enfant du pays. Prenant sa nouvelle condition à coeur, il a développé le vi

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Un domaine de 15 ha mené de façon traditionnelle: la récolte est manuelle, la vendange triée et l'élevage conduit en foudre ou barrique. Le résultat est là: une cuvée expressive par ses arômes de frui

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Francis Jamet a créé seul son exploitation sur Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Son fils François l'a rejoint récemment. Tous deux cultivent 2 ha sur Bourgueil et ont produit cette cuvée très souple qui me

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Les deux frères Boisard, Cyril et Fabien, se sont installés en 1996 sur un petit vignoble. Ils n'ont eu de cesse de l'agrandir et l'ont porté progressivement à 9 ha. Ils travaillent en agriculture bio

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Saint-nicolas n'est pas qu'un terroir de sables et de graviers ; on y trouve aussi de l'argile à silex de la fin du secondaire, qui s'est déposée un peu partout en Touraine. Parce qu'une partie des él

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Sur ce domaine en culture biologique depuis vingt ans, Stéphane Guion, qui a succédé à son père en 1990, applique scrupuleusement les consignes. Son vin libère des arômes mesurés mais francs, évocateu

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Laurent Mabileau fait partie de ces vignerons qui, installés à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, possèdent des vignes sur Bourgueil. Rien de plus normal puisque les deux appellations sont voisines et que le

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Eric Ploquin, installé depuis une quinzaine d'années au Pont-du-Gué, présente deux cuvées. La première, issue de terres argilo-calcaires, bien articulée, offre une attaque lisse et grasse. Le fruit po

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

La propriété est superbe : 35 ha bien calés contre le coteau. Elle a produit une cuvée Vieilles Vignes qui a bénéficié d'un passage en fût de trois mois, pour son plus grand bien et qui est déjà prête

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Quarante-cinq boisselées (2,50 ha), c'est la superficie du vignoble créé par le grand-père. Porté à 8 ha, il est mené aujourd'hui par ce couple de vignerons dans un souci de production raisonnée, assu

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Un vin de grave typique, dont les arômes l'emportent sur la matière: l'attaque est sur le fruit rouge avec la sensation de fraîcheur qui va de pair. Certes, les tanins se manifestent, mais c'est une d

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Un domaine de 10 ha qui s'est constitué petit à petit. Mais ce n'est pas tout : Michel et Joëlle Lorieux sont associés à l'exploitation du Clos de l'Abbaye. Ils proposent un vin fruité en attaque, à l

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Vignerons en premier à Bourgueil, à la Chevrette et au Clos de l'Abbaye, les Lorieux ne manquent pas de venir taquiner le terroir de saint-nicolas pour compléter leur gamme. Ce 2003 tout en simplicité

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Une installation récente sur une propriété familiale de 5,50 ha et un désir de bien faire. Bonne chance à cette viticultrice dont le premier millésime est réussi. Le bouquet intense de fruits rouges e

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

A La Jarnoterie on visite les caves en voiture! C'est dire l'étendue de ses galeries en tuffeau. Avec un tel outil, l'élevage en fût ne doit pas poser de problèmes d'espace. Cette cuvée a passé six mo

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Deux frères, Eric et Patrick Vallée, se sont mis en Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) pour exploiter les 31 ha d'un beau vignoble de la commune de Restigné. Ils proposent un bourguei

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Il n'est plus besoin d'introduire la maison Audebert, présente dans les vignobles de bourgueil et de saint-nicolas, ainsi que sur toutes les bonnes tables du Centre-Ouest. Sa cuvée Les Graviers exprim

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Avec une surface de plus de 5 ha consacrée au cabernet-d'anjou, cette production représente une part non négligeable de vins élaborés sur la propriété. Celui-ci revêt une robe rose orangé et mêle au n

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rouge tranquille

Après avoir visité la maison de George Sand, à quelques kilomètres de Châteaumeillant, partez à la découverte des vins de la région. La concentra

Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant

• rouge tranquille

Que serait le vignoble de châteaumeillant sans des viticulteurs comme Henri Raffinat qui a su transmettre sa passion à ses enfants? Son fils, Jean-Luc, a élaboré un vin aux senteurs de fraise et de fu

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Christian Tessier conduit ce domaine de plus de 25 ha depuis trente-six ans. Au vignoble, il pratique la culture raisonnée. Au cuvier, il assemble sauvignon (70 %) et chardonnay en justes proportions

Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny

• blanc tranquille

Il se cache un peu sous son chapeau jaune paille, ce romorantin. Soulevez les bords de son couvre-chef: il vous murmure ses arômes et offre sa chair tendre de moelleux. Il est mûr, bien mûr, c'est cer

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Philippe Loquineau vous montrera sans doute un diaporama sur le terroir de son pays avant de vous présenter ce 2004 de teinte pâle à reflets verts. Au nez, le sauvignon domine nettement. Rien d'anorma

Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny

• blanc tranquille

Le Petit Chambord. On a grande envie d'aller voir sur place à quoi ressemble le domaine de François Cazin... Nous vous laissons faire. Pour ce qui est du vin, nous savons que le 2003 est de bonne fact

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Le château aux lignes simples et harmonieuses domine le vignoble de 32 ha. Le grand-père maternel fut bien inspiré en l'achetant en 1923, alors que l'appellation chinon n'existait pas encore. Pierre e

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Depuis les XIV e et XV e s., la vigne est cultivée sur les sables et graviers proches de la Vienne, bien abritée du vent et du froid par des murs et des bois. Ce chinon est typique de ces vins de grav

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Les 40 ha du vignoble situés sur les hauteurs de la commune bénéficient d'un ensoleillement incomparable, ce qui se traduit dans le 2003 par un bouquet développant à l'aération des notes de fruits mûr

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Les ruines d'un ancien moulin à vent ont inspiré le nom de ce domaine situé en haut de la commune et fort de 14 ha. Le 2003 est d'un abord facile: les arômes classiques de fruits mûrs annoncent une do

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

C'est probablement du lit de la Loire en basses eaux, près de Savigny, que l'on extrayait autrefois les pierres calcaires dures du Jurassique, ou galuches, qui servaient à la construction des soubasse

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Le domaine des Millarges est une annexe du lycée agricole de Tours-Fondettes; son vignoble de 25 ha sert de référence à l'ensemble des professionnels de la région. La cuvée des Trotte-Loups développe

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Coup de coeur l'année dernière, le domaine présente aujourd'hui une cuvée friande, disponible dès maintenant. Tant mieux! Tout le monde n'a pas la possibilité de laisser vieillir ses bouteilles en cav

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Créée en 1980, l'exploitation a pris progressivement de l'importance pour atteindre aujourd'hui près de 13 ha. Maison et bâtiments construits en pierre de tuffeau et couverts d'ardoises ont beaucoup d

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Vous en souvenez-vous? Patrick Lambert avait décroché un coup de coeur l'an passé pour son Vieilles Vignes 2002. Le 2003, rouge profond à reflets violacés, paraît encore timide mais il laisse pointer

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Pierre Sourdais a le sens de la communication: vous aurez la possibilité de séjourner au Moulin à Tan dans un gîte aux chambres d'hôte confortables et aménagées avec goût, puis de découvrir ce vin ple

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

François Caillé joue la carte touristique: il propose du camping à la ferme et loue caravanes et chalets. Les voyageurs auront ainsi tout le loisir de visiter le Val de Vienne et de s'initier aux vins

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Une installation toute récente, en 2001, et un petit vignoble qui ne cherche qu'à grandir. Les sols de Beaumont-en-Véron, argilo-calcaires, où le tuffeau est souvent proche de la surface, se réchauffe

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rosé tranquille

Coup de coeur l'année dernière pour sa cuvée Montplaisir 2003, Alain Baillon propose ici un côte-roannaise rose pâle, limpide et brillant, qui décline progressivement des arômes fruités et floraux, mê

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Si l'engagement de la famille dans la viticulture remonte à 1630, c'est en 1939 que le grand-père d'Antoine Néron fait l'acquisition de ce domaine qui compte aujourd'hui 11,5 ha. Habillée d'une robe r

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Une maison à galerie caractérise ce domaine qui a progressivement accordé plus d'importance à la vigne qu'à la production laitière. En 2005, Romain Paire a rejoint ses parents sur l'exploitation de 5 

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-l'aubance

• blanc tranquille

Géré par deux frères, ce domaine proche de Brissac a connu une extension rapide depuis sa création en 1989. Il compte aujourd'hui 26 ha de vignes. Comme le millésime précédent, le 2003 a séjourné un a

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Cette propriété familiale dispose de 40 ha de vignes et a obtenu plusieurs coups de coeur dont un cette année en saumur. Ce coteaux-du-layon de structure légère, offre un nez encore discret, mais sa v

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-giennois

• blanc tranquille

Le domaine de La Grange-Arthuis est à moins de 10 km de Saint-Fargeau. A proximité de la bourgade, quelques passionnés d'histoire se sont lancés, au XXI e s., dans la construction d'un château fort mé

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir

• blanc tranquille

Voilà vingt-cinq ans que Jean-Marc Rimbault a repris le domaine créé par son arrière-grand-père vers 1870. Sa cuvée joue dans le registre minéral et évoque les embruns marins. Simple mais efficace, el

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Très impliqué dans la défense de l'appellation, Vincent Lecointre gère depuis 1988 le domaine familial (40 ha) né du regroupement de plusieurs vignobles sur les communes de Rablay-sur-Layon, Faye-d'An

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

A Chalonnes-sur-Loire, où cette propriété est installée, le Layon a rejoint la Loire qui multiplie ses bras autour d'îles verdoyantes. La vigne s'installe sur les coteaux. Elle a donné naissance à un