DOMAINE DE LA GRANGE ARTHUIS

Les Daguettes 2004

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine de La Grange-Arthuis est à moins de 10 km de Saint-Fargeau. A proximité de la bourgade, quelques passionnés d'histoire se sont lancés, au XXIes., dans la construction d'un château fort médiéval dans les conditions et avec les matériaux d'époque. L'ancienne ferme agricole de La Grange-Arthuis a été en partie reconvertie en vignoble. Elle propose un vin encore discret au nez, mais qui développe au palais un agréable fruité. L'ensemble est souple et frais, idéal pour accompagner un poisson. La cuvée Les Daguettes rouge 2004 est citée.

Détail du vin Domaine de la grange arthuis

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-giennois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).