Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Quarante-cinq boisselées (2,50 ha), c'est la superficie du vignoble créé par le grand-père. Porté à 8 ha, il est mené aujourd'hui par ce couple de vignerons dans un souci de production raisonnée, assurant la qualité et préservant le milieu naturel. Des traits que l'on retrouve dans ce vin souple et équilibré. Il montre de la grande finesse aromatique (fruits rouges) et des tanins soyeux. Un 2003 tout prêt.
Détail du vin Jean-marie et nathalie amirault
Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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