XAVIER VIGNON

Xavier 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si vous passez au Barroux, vous ne pouvez manquer sa forteresse du XIIes. transformée en château à la Renaissance et que ses propriétaires actuels s'attachent à restaurer. Un kilomètre plus loin, c'est Xavier Vignon qui se forge un nom dans la région grâce à des sélections de qualité. D'un rouge profond et brillant, ce 2002 révèle d'intenses notes de fruits confits qui persistent dans une bouche fondue et légèrement épicée. A déguster aujourd'hui et pendant deux ou trois ans encore.

Détail du vin Xavier vignon

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.