VIGNOBLE DAMPT

2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À Collan, un Dampt peut en cacher un autre. Dans cette famille de vignerons du Chablisien, c'est Hervé qui signe ce petit-chablis élevé dix mois en cuve. Un vin très typique de l'appellation avec son nez élégant évoluant sur les agrumes et la noisette fraîche. La bouche est vive, portée par la minéralité et des saveurs d'agrumes. Un vin bien équilibré, à boire aujourd'hui ou dans un an.

Détail du vin Vignoble dampt

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscadelle

Cépage blanc cultivé en Gironde et en Dordogne, donnant des vins fruités discrètement muscatés. Très rarement vinifié seul, il est assemblé au sauvignon et au sémillon dans toutes les appellations de vins blancs secs ou doux du Bordelais (bordeaux sec, entre-deux-mers, sauternes...), du Bergeracois (bergerac, monbazilllac...) et d'autres AOC de ce secteur (côtes-de-duras, buzet blanc...).