Schillinger 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Village très pittoresque grâce à ses nombreux porches et à son clocher roman, Gueberschwihr mérite un détour. Colette et Gérard Schillinger exploitent 5,5 ha aux alentours. Avec son nez élégant d’agrumes et de pêche, leur pinot gris attire. Cette expression fruitée se retrouve au palais, dont on apprécie aussi l’équilibre et la finale plutôt longue. Vinifié en sec, ce 2009 se placera facilement à table. On pourra la garder au moins trois ans. (Sucres résiduels: 17,6 g/l.)
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Détails du vin
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Le Schillinger 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 14 °C
- Producteur
- EARL SCHILLINGER-RENCK
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace pinot gris
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL SCHILLINGER-RENCK
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace pinot gris
Hongrois d'après la légende – ce qui lui valut longtemps le nom de tokay –, mais sans doute bourguignon d'origine, le pinot gris est implanté en Alsace depuis le XVII e siècle. Il affectionne les terrains tertiaires de la région de Cleebourg, mais aussi les sols calcaires et volcaniques. Il est présent dans l'ensemble de l'appellation ...
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