Régnard 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Il y a plus de puissance que de finesse dans ce petit-chablis de la maison Régnard, mais quel corps! Au point de "valoir un chablis", selon un dégustateur. La puissance s'accompagne de richesse et de matière. Le nez frais est porté par la minéralité. En bouche, l'attaque ronde et charnue ouvre sur du gras et une finale légèrement acidulée. Attendre deux ans avant d'ouvrir cette bouteille sur une viande blanche.
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Détails du vin
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Le Régnard 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- RÉGNARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- blanc tranquille
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L’appellation Petit-chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, proche d'Auxerre, le Chablisien a réussi à imposer l'image d'un vin blanc sec à la personnalité affirmée, en adoptant très tôt une politique de qualité. La consécration du petit-chablis en AOC constitue la première marche dans la hiérarchie des quatre appellations de cette aire.
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