Régnard 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
De beaux fruits mûrs, un élevage de six mois en cuve, et l'on obtient ce petit-chablis classique, typique de l'appellation. Un nez fin et floral ; une bouche avec une bonne persistance aromatique autour des agrumes ; de la fraîcheur et du plaisir immédiat. Un vin bien équilibré pour séduire une douzaine d'escargots (de Bourgogne, bien sûr).
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Régnard 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 70 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- RÉGNARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
RÉGNARD
2020
Ce chablis dévoile un nez très élégant qui éveille les sens avec ses arômes de fruits frais à chair blanche. Toute la finesse de cette cuvée s'exprime sur ces parfums qui infusent aussi une bouche aux saveurs de pêche, mâtinée de nuances d'amande fraîche. La minéralité ajoute la tension nécessaire et la vivacité. Un vin parfaitement équilibré et fort bien ciselé.
en savoir plus
RÉGNARD
Saint-Pierre 2022
Une cuvée très harmonieuse dédiée à l'église Saint-Pierre de Chablis. L'intensité aromatique est déjà perceptible au nez, où les arômes d'agrumes se fondent dans des nuances mentholées. Ample et ronde, la bouche se nourrit de fruits confits et de notes lactiques et beurrées qui accompagnent le support minéral.
en savoir plus
MAISON RÉGNARD
Les Clos 2018
- blanc tranquille
Un élevage d'un an en cuve Inox et c'est tout le terroir chablisien qui s'exprime dans sa fraîcheur minérale. Le nez délicat se frotte au silex, à la pierre à fusil, avant de convoquer des arômes floraux. La bouche est généreuse, gourmande de fruits exotiques, soulignée sur toute sa longueur par un trait d'acidité. Un grand cru très frais et très harmonieux.
en savoir plus
RÉGNARD
Montée de Tonnerre 2015
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un vin d'une grande franchise, précis et cristallin. La minéralité, raisonnable, n'est pas étrangère à sa finesse. Le nez, puissant et frais, déploie ainsi des notes de coquilles d'huîtres. Ces promesses aromatiques se concrétisent dans une bouche riche et ample, avec toujours ce fond iodé qui souligne le fruit et une fine acidité qui apporte beaucoup de nerf et de longueur.
en savoir plus
RÉGNARD
Montmain 2014
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un vin élégant, séducteur, bâti sur les piliers de l'appellation: minéralité, matière, vivacité. Rien ne manque. Le nez, de prime abord fermé, s'ouvre à l'aération sur des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits jaunes. La bouche offre beaucoup de densité et une aimable rondeur, tandis qu'une fine tension minérale apporte équilibre et fraîcheur.
en savoir plus
RÉGNARD
Les Clos 2010
- blanc tranquille
Un 2010 d'une grande classe et qui dévoilera d'autres richesses dans les prochaines années. Son nez de fruits mûrs agrémenté de notes acidulées invite à poursuivre la dégustation. La bouche est ample et gourmande avec une jolie matière. Une cuvée très élégante, qui ravit les papilles.
en savoir plus
RÉGNARD
Saint-Pierre 2009
À la maison Régnard, propriété du baron Patrick de Ladoucette, les millésimes se suivent et se ressemblent. C'est en tout cas vrai pour cette cuvée Saint-Pierre, tout aussi admirable que dans sa version 2008 déjà remarquée dans le Guide. Ce vin trace une véritable ligne droite, sans détour. Pur et franc, il séduit au nez grâce à des notes minérales et à un petit côté beurré, mais il s'exprime surtout en bouche. Une bouche riche et intense, d'une longueur sans fin, qui trouve son équilibre elle aussi dans la minéralité. Une grande bouteille pour accompagner des huîtres grâtinées.
en savoir plus
RÉGNARD
Saint-Pierre 2008
Ce chablis 2008 du baron Patrick de Ladoucette, propriétaire depuis 1984 de la maison Régnard, «porte beau» dans sa robe paille à reflets verts. Une élégance qui s'exprime aussi au nez, autour des fleurs blanches. La bouche est tendue, encadrée par une minéralité très présente qui soutient une fort belle matière. Un vin typique du millésime, droit et pur, qui réclame deux ou trois ans de patience avant d'être servi avec des produits de la mer.
en savoir plus
RÉGNARD
2008
- blanc tranquille
Il y a plus de puissance que de finesse dans ce petit-chablis de la maison Régnard, mais quel corps! Au point de "valoir un chablis", selon un dégustateur. La puissance s'accompagne de richesse et de matière. Le nez frais est porté par la minéralité. En bouche, l'attaque ronde et charnue ouvre sur du gras et une finale légèrement acidulée. Attendre deux ans avant d'ouvrir cette bouteille sur une viande blanche.
en savoir plus
REGNARD
Fourchaume 2002
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Vénérable maison de négoce-éleveur fondée en 1860 par Zéphyr Régnard et acquise en 1984 par le baron Patrick de Ladoucette. Jaune clair à reflets limpides, cette bouteille reste fidèle aux arômes de pierre à fusil, aux accents iodés qui appartiennent à l'image même du terroir. Sa plénitude, sa franchise devraient plaire à un large public. Un super vin à boire dans les trois ans, note le jury enthousiaste.
en savoir plus
REGNARD
Montée de Tonnerre 1999
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Finaliste du coup de coeur, cette bouteille fait honneur à la mémoire de Zéphir Régnard, fondateur de la maison en 1860. Elle fait également honneur au baron Patrick de Ladoucette qui a repris l'affaire en 1985. Une Montée de Tonnerre dorée à souhait, abritant un bouquet de miel et d'acacia. Elle garde constamment son équilibre tout en développant des saveurs en accord avec ses arômes. Voyez aussi le Fourchaume 2000, une étoile, à destiner à un jambon à la chablisienne.
en savoir plus
REGNARD
1997
Patrick de Ladoucette, qui a racheté cette vieille maison chablisienne en 1984 a réservé cette année une belle cuvée 97. En bouche, ce n'est pas la charge de la brigade légère. Au contraire, un vin d'un gras parfait, qui emplit tout le volume disponible d'une sensation aromatique et profonde. La robe est toujours fraîche et le bouquet, de tilleul.
en savoir plus
REGNARD
Mont de Milieu 1998
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Cette maison a été reprise par Patrick de Ladoucette en 1984. La morphologie de Mont de Milieu fait de ce climat le frère quasiment jumeau du grand cru. Il est donc, incontestablement, l'un des meilleurs 1 ers crus. Cela se confirme ici sous un jaune doré à reflets. Bouche fine et discrète et enfin, on perçoit le mousseron jadis indissociable de l'image du chablis. Montmains 98, une étoile, est typé, fin et agréable.
en savoir plus
RÉGNARD
Montée de Tonnerre 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Le nez déroule une agréable séquence aromatique: nuances florales (acacia) et fruitées (pêche blanche) sur fond minéral. On retrouve la pêche blanche au cœur d'une bouche ample et charnue, soutenue par une fine acidité qui apporte de la fraîcheur. Un vin droit, tendu et harmonieux.
en savoir plus
RÉGNARD
Fourchaume 2022
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un nez élégant, sur des notes mentholées, et une bouche fraîche et fruitée, d'une belle persistance, composent un vin très plaisant et harmonieux.
en savoir plus
RÉGNARD
Les Preuses 2020
- blanc tranquille
Le nez élégant de ce grand cru éveille les sens sur des arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. Des notes de pain frais et d'amande élargissent la palette olfactive à l'aération. La bouche est davantage dans la retenue, la tension minérale dominant la matière. L'ensemble reste d'une belle subtilité.
en savoir plus
MAISON RÉGNARD
Montée de Tonnerre 2018
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un vin séduisant avec sa jolie robe aux reflets verts dorés. Le nez, très aromatique, s'ouvre sur les fruits (pamplemousse, litchi). En bouche, on croque avec délice dans le zeste de citron qui apporte beaucoup de vivacité. Un vin plaisant par sa tonicité et son élégance.
en savoir plus
RÉGNARD
Saint-Pierre 2015
Ce vin séduit par son côté gourmand et par son harmonie entre le nez et la bouche. Le fruit frais est très présent, accompagné de notes beurrées et briochées, le tout soutenu par une belle tension minérale.
en savoir plus
L’appellation Petit-chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, proche d'Auxerre, le Chablisien a réussi à imposer l'image d'un vin blanc sec à la personnalité affirmée, en adoptant très tôt une politique de qualité. La consécration du petit-chablis en AOC constitue la première marche dans la hiérarchie des quatre appellations de cette aire.
Découvrir
Vous aimez le vin Régnard? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE