Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Un vin rare que ce chardonnay, car il est issu d'une seule barrique neuve et a été élaboré sans levurage, avec une seule filtration très légère, et sans collage. L'apport de la barrique neuve lui vaut le doré de la robe et une présence aromatique intense où dominent les notes grillées, toastées et la douceur de la vanille. Le fruit blanc prend le relais dans un palais tendre et aérien à l'attaque, puis nerveux et tendu à souhait par une belle acidité qui donne éclat et droiture à l'ensemble. Très prometteur.
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Détails du vin
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Le Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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280 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2029 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2029
- Production
- 280 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- PLÔ ROUCARELS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Limoux
- Fiche appellation
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Un vin rare que ce chardonnay, car il est issu d'une seule barrique neuve et a été élaboré sans levurage, avec une seule filtration très légère, et sans collage. L'apport de la barrique neuve lui vaut le doré de la robe et une présence aromatique intense où dominent les notes grillées, toastées et la douceur de la vanille. Le fruit blanc prend le relais dans un palais tendre et aérien à l'attaque, puis nerveux et tendu à souhait par une belle acidité qui donne éclat et droiture à l'ensemble. Très prometteur.
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