DOMAINE ASTRUC dA Chardonnay 2009 - blanc

Languedoc • Limoux

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Astruc Da Chardonnay 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Depuis 2003, Jean-Claude Mas est propriétaire de ce domaine – créé en 1862 par Jean Astruc (cocher du fiacre au château de Bourigeole) –, épaulé par MM. Dubrion et Borrot, respectivement maître de chai et œnologue. Leur 2009 a enthousiasmé les dégustateurs. Ce vin «solaire», lumineux, dévoile de délicates senteurs d'abricot confit et de vanille sur fond légèrement anisé. Le palais se révèle ample, gras, très aromatique et «long comme un jour sans fin», conclut un juré sous le charme. À savourer dès aujourd'hui ou dans deux ans sur un mets de choix, un chapon aux morilles par exemple.

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Détail du vin Domaine Astruc Da Chardonnay 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Astruc Da Chardonnay 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Astruc Da Chardonnay 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Astruc Da Chardonnay 2009 blanc ont-elles été produites ? 52 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Astruc Da Chardonnay 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Astruc Da Chardonnay 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

52 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SARL PIERJACQ ASTRUC

la Fiche du producteur

Appellation :

Limoux