Plô Roucarels Carignan 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Qui de Julien ou de Julia a donné naissance à ce carignan, vinifié pour une moitié en macération carbonique et de façon traditionnelle pour l'autre? Au nez, une explosion de cassis et de mûre: ces vignes de soixante-dix ans ont encore bon pied et elles donnent bon oeil à ce vin brillant, profond et franc, aux tanins soyeux de qualité. En bouche, l'équilibre est parfait entre puissance et harmonie, entre vivacité et douceur. Ce 2010 mérite d'être carafé avant le service, afin de donner le meilleur de lui-même sur des grillades.
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Détails du vin
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Le Plô Roucarels Carignan 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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5 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- PLÔ ROUCARELS
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Cité de Carcassonne
- Fiche appellation
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