JULIEN ET JULIA Limoux! Roucarels 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Du chenin (60 %) et du chardonnay pour ce blanc élevé en fût, cité pour sa richesse aromatique (agrumes, pâte d'amande, fleurs et fruits secs) et pour sa bouche équilibrée, tout en rondeur.

Plô Roucarels : Le vigneron

Deux jeunes vignerons et un jeune domaine, constitué à partir de 2006. Originaire de Dresde, Julia s'est formée à Montpellier et dans le Bordelais. Quant à Julien, natif du sud de la France, passionné de cuisine et de vin dès l'adolescence, il a fait un détour par le Médoc pour apprendre le métier. Le couple a commencé par « sauver » 2 ha de vieux carignans promis à l'arrachage puis acquis des vignes en AOC limoux. Au total, 8,6 ha.

Détail du vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de sandre au beurre blanc.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Limoux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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