Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Las Planelos ? Le nom de la parcelle argilo-sableuse qui a donné naissance à cet assemblage chenin et chardonnay. Le nez conjugue le genêt, l'abricot ou la noisette fraîche, juste soulignés par une touche délicate de vanille. Une approche harmonieuse que prolonge une bouche tendre, dotée d'une petite sucrosité parfaitement digérée par une acidité « au top ». Belle finale sur le miel de tilleul, la figue et le toast.
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes rouges / Cuisine du monde.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2022
- Production
- 1 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- PLÔ ROUCARELS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Limoux
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
PLÔ ROUCARELS
Les Pépieux 2020
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- rouge tranquille
Les Pépieux? Le nom du petit ruisseau qui contourne cette parcelle plantée de très vieilles (80ans) souches de carignan. Dans le verre, un rouge pas loin d'être parfait, épanoui par un long séjour en fûts de 24mois. Puissant, complexe, le nez offre un bouquet charmeur de fruits surmûris, d'épices et de plantes aromatiques. Des touches de sous-bois étoffent la palette dans un palais capiteux, suave, ample, long, relevé de tanins gras et fondants. Du Languedoc et du soleil en bouteille.
en savoir plus
PLÔ ROUCARELS
Peyret 2020
Un profil sur la fraîcheur pour le nez de ce chardonnay évoluant entre les fruits blancs (poire), les épices et la douceur exotique de la noix de coco. L'élevage de 10mois en barriques avec bâtonnage apporte une belle rondeur en bouche, renforcée par le toasté-vanillé du bois qui se fond parfaitement dans le vin, avec en filigrane la fine minéralité du terroir. Que diriez-vous d'un risotto aux asperges?
en savoir plus
PLÔ ROUCARELS
Las Planelos 2019
Chenin (70%) et chardonnay unis dans ce vin très harmonieux, à la fois fin, frais, rond et suave, bien épaulé par un boisé épicé qui laisse parler le fruit (pêche de vigne).
en savoir plus
PLÔ ROUCARELS
Las Planelos 2017
Complexe et complet, ce blanc met à l'honneur le chenin (70%), épaulé par le chardonnay. Et c'est une bonne idée sur la foi de ce nez charmeur, où la pêche, les fleurs blanches et la truffe révèlent une note grillée et vanillée. Certes ample et charnue, la bouche brille surtout par sa tension, sa fraîcheur et la complexité d'un fruit qui intègre de fines notes d'évolution. Beau blanc de table.
en savoir plus
PLÔ ROUCARELS
Oh lala! 2022
Un vin rare que ce chardonnay, car il est issu d'une seule barrique neuve et a été élaboré sans levurage, avec une seule filtration très légère, et sans collage. L'apport de la barrique neuve lui vaut le doré de la robe et une présence aromatique intense où dominent les notes grillées, toastées et la douceur de la vanille. Le fruit blanc prend le relais dans un palais tendre et aérien à l'attaque, puis nerveux et tendu à souhait par une belle acidité qui donne éclat et droiture à l'ensemble. Très prometteur.
en savoir plus
PLÔ ROUCARELS
Las Planelos 2022
Voilà un vin encore sous l'emprise de la vinification et de l'élevage sous bois, qui a emprisonné un fruit jaune mûr dans des senteurs de merrain toasté et vanillé et de noisette grillée. Après une attaque douce et miellée, la bouche se révèle très fraîche, centrée sur les fruits à chair blanche, avec un boisé toujours très présent qui incite à attendre avant de servir ce limoux sur des Saint-Jacques à la crème ou sur un filet de bar.
en savoir plus
PLÔ ROUCARELS
Treize Vents 2017
Un rouge épicé, au fruité mûr de cerise noire, légèrement fumé, qui a pour lui une bouche ample, des tanins encore fermes et un fond d'épices orientales. Il est prêt à boire sur un gibier ou un pavé de bœuf.
en savoir plus
PLÔ ROUCARELS
Las Planelos 2016
Las Planelos? Le nom de la parcelle argilo-sableuse qui a donné naissance à cet assemblage chenin et chardonnay. Le nez conjugue le genêt, l'abricot ou la noisette fraîche, juste soulignés par une touche délicate de vanille. Une approche harmonieuse que prolonge une bouche tendre, dotée d'une petite sucrosité parfaitement digérée par une acidité «au top». Belle finale sur le miel de tilleul, la figue et le toast.
en savoir plus
PLÔ ROUCARELS
La petite rive 2017
Vins de Pays, IGP Haute vallée de l'Aude
- rosé tranquille
D'un seyant rose pâle aux reflets jaunes, ce 100% grenache offre un nez plaisant de fraise fraîche et de framboise. En bouche, il se révèle très rond, très souple, intensément fruité (agrumes) et long.
en savoir plus
JULIEN ET JULIA
Limoux! Roucarels 2013
Formés dans le Languedoc et en Bordelais, ces jeunes vignerons sont certainement à l'aise en Limouxin, région partagée entre influences climatiques et cépages océaniques et méditerranéens. Le merlot, complété de cabernet-sauvignon et de syrah, compose cette cuvée vinifiée sans levurage, restée vingt mois en fût. On apprécie son bouquet, mariage harmonieux d'épices, de réglisse et de vanille héritées de la barrique, ainsi que sa bouche bien structurée, auquel le temps a apporté de la rondeur. Une belle maturité.
en savoir plus
PLÔ ROUCARELS
Carignan 2010
Vins de Pays, IGP Cité de Carcassonne
- rouge tranquille
Qui de Julien ou de Julia a donné naissance à ce carignan, vinifié pour une moitié en macération carbonique et de façon traditionnelle pour l'autre? Au nez, une explosion de cassis et de mûre: ces vignes de soixante-dix ans ont encore bon pied et elles donnent bon oeil à ce vin brillant, profond et franc, aux tanins soyeux de qualité. En bouche, l'équilibre est parfait entre puissance et harmonie, entre vivacité et douceur. Ce 2010 mérite d'être carafé avant le service, afin de donner le meilleur de lui-même sur des grillades.
en savoir plus
JULIEN ET JULIA
Limoux! Roucarels 2014
Du chenin (60%) et du chardonnay pour ce blanc élevé en fût, cité pour sa richesse aromatique (agrumes, pâte d'amande, fleurs et fruits secs) et pour sa bouche équilibrée, tout en rondeur.
en savoir plus
Le vigneron
PLÔ ROUCARELS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Limoux
Le limouxin viticole s'étend le long de l'Aude, depuis Campagne-sur-Aude et Espéraza jusqu'à Pomas au nord-est de Limoux. Quarante et une communes appartiennent à cette aire blottie sur les contreforts pyrénéens, fermée par les monts des Corbières et ouverte au nord sur le Carcassonnais. Depuis 1992, le limoux bénéficie d'une forte ...
DécouvrirLes plats en accord avec Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc
Vous aimez le vin Plô Roucarels? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE