PLÔ ROUCARELS Las Planelos 2016 - blanc

Languedoc • Limoux

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Las Planelos ? Le nom de la parcelle argilo-sableuse qui a donné naissance à cet assemblage chenin et chardonnay. Le nez conjugue le genêt, l'abricot ou la noisette fraîche, juste soulignés par une touche délicate de vanille. Une approche harmonieuse que prolonge une bouche tendre, dotée d'une petite sucrosité parfaitement digérée par une acidité « au top ». Belle finale sur le miel de tilleul, la figue et le toast.

Plô Roucarels : Le vigneron

Deux jeunes vignerons et un jeune domaine, constitué à partir de 2006. Originaire de Dresde, Julia s'est formée à Montpellier et dans le Bordelais. Quant à Julien, natif du sud de la France, passionné de cuisine et de vin dès l'adolescence, il a fait un détour par le Médoc pour apprendre le métier. Le couple a commencé par « sauver » 2 ha de vieux carignans promis à l'arrachage puis acquis des vignes en AOC limoux. Au total, 10 ha.

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Détail du vin Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Plô Roucarels Las Planelos 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes rouges / Cuisine du monde.

Garde :

2019 - 2022

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PLÔ ROUCARELS

la Fiche du producteur

Appellation :