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PIERRE ARNOLD

Frankstein Gewurztraminer 2011

Alsace • Alsace grand cru

blanc tranquille 11 à 15 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine, qui a trois siècles d'existence, a commencé à vendre sa production en bouteilles dès les années 1920. L'exploitant actuel, Pierre Arnold, s'est formé en Bourgogne et reste attaché aux élevages sous bois. Il a d'abord conduit son vignoble en lutte raisonnée avant de passer au bio en 2009. Sur le Frankstein, grand cru granitique de Dambach-la-Ville, il a produit un gewurztraminer intéressant par ses arômes d'agrumes et de fruits surmûris (abricot). Souple à l'attaque, rond et ample, ce 2011 ne manque ni de fraîcheur ni de minéralité. On suggère de le servir sur un tajine aux abricots. (Sucres résiduels : 58 g/l.)

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Détail du vin Pierre arnold

Garde :

-

Production :

1 850 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

PIERRE ARNOLD

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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