Phillippe Defrance Côtes D'auxerre 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
S'il n'atteint pas les sommets du millésime 2009, coup de coeur dans la précédente édition, ce 2010 signé Philippe Defrance se révèle très séduisant. Le nez, intense et fin, mêle les fleurs blanches aux agrumes. En bouche, la minéralité apporte de la vivacité et contribue à l'équilibre de cette belle cuvée qui pourra être servie sur un plat de poisson.
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Vins de Bourgogne
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Détails du vin
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Le Phillippe Defrance Côtes D'auxerre 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- PHILIPPE DEFRANCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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1999
- blanc tranquille
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- blanc tranquille
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1998
En plein coeur du joli village de Saint-Bris-le-Vineux, sous la maison autrefois habitée par Soufflot, le grand homme du pays qui construisit le Panthéon, se trouve la cave de ce vieux domaine familial. Ce rosé de saignée est d'excellente tenue. On sera notamment sensible à sa couleur intense, à son bouquet soigné, à son ampleur et à sa longueur (assez rares dans cette appellation), à son arrière-parfum de groseille.
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Le vigneron
PHILIPPE DEFRANCE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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