PHILIPPE CATROUX

2008

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rosé qui n'est pas inconnu des fidèles lecteurs du Guide. Dans le verre, des reflets cuivrés. On y respire la framboise et le bonbon. Sous des aspects ronds et faciles, apportés par le gamay (50 %), ce vin se structure autour du cot et du cabernet qui lui confèrent une nervosité de bon aloi. Ample et long, puissant et fin, c'est un vin de repas qui accompagnera des charcuteries de terroir.

Détail du vin Philippe catroux

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-amboise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brut

Se dit d’un vin effervescent comportant très peu de sucre (juste assez pour tempérer l’acidité du vin, soit entre 6 et 12 g/l) ; brut zéro (brut nature) désigne un champagne non dosé.