PHILIPPE CATROUX

Demi-sec 2016

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Comme dans de nombreuses exploitations de Limeray, l'histoire viticole familiale est ici ancienne (1890). Représentant la cinquième génération, Philippe Catroux, installé depuis 1984, conduit un domaine de 17 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un « sec tendre » d'un bel or pâle, ouvert sur des parfums de poire et d'épices douces. En bouche, il présente une douceur bien maîtrisée par une fine fraîcheur et déploie une finale chaleureuse qui renforce son côté gourmand.

Détail du vin Philippe catroux

Garde :

2018 - 2023

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-amboise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.