Domaine Perraton Frères
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Perraton Frères Loché Chrisalys 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce 2011 issu d'une vigne de soixante ans d'âge et élevé dix mois en cuve Inox livre un bouquet complexe et intense de fruits mûrs (abricot, pêche) et de fruits secs (noisette). Ample, souple et gourmande, la bouche dévoile des arômes d'évolution qui lui confèrent du caractère.
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Détails du vin
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Le Domaine Perraton Frères Loché Chrisalys 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2015 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau à l'ancienne.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2015
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. CHRISTOPHE PERRATON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
- Fiche appellation
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Parée d'une robe or platine, cette cuvée livre un bouquet de belle intensité, qui s'ouvre sur le beurre frais et la menthe. L'attaque franche et ferme introduit un palais vif et léger, agrémenté d'une pointe d'amertume qui vient stimuler la finale.
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