Vin cité
Le vigneron
Depuis le haut de la colline argilo-calcaire de Chaintré sur lequel est implanté le domaine (12ha) de Christophe et Franck Perraton, installés en 2004, on peut admirer la vallée de la Saône et, par temps clair, le massif du Mont-Blanc.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce 2011 issu d'une vigne de soixante ans d'âge et élevé dix mois en cuve Inox livre un bouquet complexe et intense de fruits mûrs (abricot, pêche) et de fruits secs (noisette). Ample, souple et gourmande, la bouche dévoile des arômes d'évolution qui lui confèrent du caractère.
Détail du vin Domaine perraton frères
Garde :
2014 - 2015
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
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