P. HUMBRECHT

Gustave 2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une famille au service du vin depuis presque quatre siècles. En 2011, Marc Humbrecht vient de s’installer sur le domaine qui couvre 6 ha conduits depuis 1999 en biodynamie. La cuvée Gustave, dédiée à un aïeul, exprime avec intensité des notes de rose, d’épices et de surmaturation. C’est un vin riche, généreux, équilibré par une belle fraîcheur, aux arômes de fruits jaunes, de miel et de fleurs, et à la finale chaleureuse. Il sera parfait à l’apéritif, en accompagnement d’un fromage bleu ou d’un munster, et pourrait gagner en harmonie au cours des trois prochaines années. (Sucres résiduels: 35 g/l.)

Détail du vin P. humbrecht

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aromatique

Se dit d’un cépage (muscat, gewurztraminer…) ou d’un vin caractérisé par des arômes intenses.