OLIVIER MORIN Chitry Olympe 2019 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Olivier Morin Chitry Olympe 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Toute la finesse des chardonnays d'Olivier Morin dans ce millésime élevé en fût pendant 18 mois. La fraîcheur s'exprime déjà au nez sur des notes citronnées. En bouche, si la rondeur et le soyeux sont de mise, une fine tension minérale apporte l'équilibre et une belle alonge. Un vin racé et énergique.

Olivier Morin : Le vigneron

Ici, on cultive la vigne depuis le XVIIIes. et l'on récolte les étoiles avec une belle constance. Olivier Morin, après 10 années dans les médias et la musique, est revenu au domaine familial en 1992, prenant la suite de son père Michel. Il exploite un vignoble de 14 ha dans l'Yonne, complété par une activité de négoce.

Détail du vin Olivier Morin Chitry Olympe 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Morin Chitry Olympe 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Morin Chitry Olympe 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Morin Chitry Olympe 2019 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Morin Chitry Olympe 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Olivier Morin Chitry Olympe 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Morin Chitry Olympe 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Olivier Morin Chitry Olympe 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2024
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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