Jean-Paul Mollet
- blanc tranquille
Jean-paul Mollet 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Le millésime 2007 est faste pour Jean-Paul Mollet, puisque ses trois cuvées ont été sélectionnées. Le nez de ce 2007 est bien ouvert, dominé par les fruits blancs, accompagnés d'agrumes et de buis. La structure s'équilibre parfaitement entre souplesse et fraîcheur. L'ensemble finit par un beau retour sur les agrumes (orange sanguine). La cuvée 2007 L'Antique et la cuvée 2007 Les Sables sont citées.
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Détails du vin
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Le Jean-paul Mollet 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- JEAN-PAUL MOLLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fumé
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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