JEAN-LOUIS SCHOEPFER

Vieilli en fût de chêne 2014

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
En 1656, Louis Schoepfer achète des vignes à Wettolsheim, près de Colmar. Installé en 1991, son lointain descendant, Christophe Schoepfer, conduit un domaine de 9,5 ha. Il reste attaché aux foudres de bois centenaires pour le vieillissement de certains de ses vins.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un 2014 dont la robe se teinte de reflets orangés. Le nez, lui aussi, présente des notes de sous-bois traduisant une certaine évolution, subtilement mariées à des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche bénéficie d'une belle trame acide qui lui donne du relief.

Détail du vin Jean-louis schoepfer

Garde :

2017 - 2019

Production :

1 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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