Hirtz
- blanc tranquille
Hirtz Sélection De Grains Nobles 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
À 2 km de Barr, Mittelbergheim tire son nom de sa position à flanc de coteau. Avec ses riches maisons de vignerons, le village a gardé toute son authenticité. Edy Hirtz cultive 8 ha aux environs. Il a récolté le 28 octobre 2005 le pinot gris à l'origine de ce liquoreux doré à reflets orangés et au nez complexe, fait de notes fumées, florales, réglissées, ainsi que de noisette. On retrouve la réglisse dans une bouche ample et grasse, caractéristique d'un vin botrytisé avec ses arômes de coing et de poire séchée. La finale fraîche laisse un bon souvenir. (Sucres résiduels: 121 g/l; bouteilles de 50 cl.)
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Détails du vin
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Le Hirtz Sélection De Grains Nobles 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 14 °C
- Producteur
- DOM. HIRTZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace pinot gris
- Fiche appellation
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Rouge de Mittelbergheim 2000
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Riche de trois siècles d'histoire et d'expériences, cette exploitation familiale, reprise en 1989 par Edy Hirtz, regroupe aujourd'hui 7,5ha de vignes. Son sylvaner de Mittelbergheim livre des arômes fins, encore retenus. En bouche, l'ampleur est plus marquée. L'équilibre parfait se poursuit dans une finale de bonne longueur.
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DOM. HIRTZ
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