EDY HIRTZ

Cuvée Prestige 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Proche de Barr, Mittelbergheim est l’un des plus pittoresques villages du Bas-Rhin, où se regroupent de multiples maisons Renaissance occupées par des vignerons. Parmi eux, Edy et Elisabeth Hirtz conduisent depuis 1992 le domaine familial qui compte un peu plus de 8 ha. Le gewurztraminer à l’origine de leur cuvée Prestige a été récolté début novembre. Le vin s’annonce par une robe jaune doré et par un joli nez aux nuances d’agrumes, de citron confit. Bien équilibré, souple et ample, il représente bien le cépage et le millésime, avec une touche de surmaturation. Un dégustateur le verrait bien accompagner du canard laqué. (Sucres résiduels: 32,5 g/l.)

Détail du vin Edy hirtz

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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