Griffe Chitry 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Joli vin, d'un or argenté assez clair, passant avec brio de la gamme citron-pamplemousse à l'abricot sec. Le gras est un peu négligé, mais peu importe car la fraîcheur s'en donne à coeur joie. Sec et typé, accord nez et bouche: on le trouve sympathique et digne de cette tourte qui fit la réputation d'Henri Colin au Pré-aux-Clercs, le grand restaurant dijonnais.
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Détails du vin
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Le Griffe Chitry 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL GRIFFE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Joli vin, d'un or argenté assez clair, passant avec brio de la gamme citron-pamplemousse à l'abricot sec. Le gras est un peu négligé, mais peu importe car la fraîcheur s'en donne à coeur joie. Sec et typé, accord nez et bouche: on le trouve sympathique et digne de cette tourte qui fit la réputation d'Henri Colin au Pré-aux-Clercs, le grand restaurant dijonnais.
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