Griffe 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
En Bourgogne, c'est sûr, le sauvignon dépayse. L'Yonne lui est restée fidèle alors que d'autres essais de cépages de Loire (grolleau, chenin), au début du XXes., n'ont pas été concluants. En robe d'aquarelle, ce 2005 ne manque pas l'hommage obligé au cassis en bourgeon. Sa vivacité est maîtrisée dans une atmosphère chaleureuse. Notes mentholées et végétales. Pour un plaisir immédiat ou différé (deux à trois ans).
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Détails du vin
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Le Griffe 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 13 °C
- Producteur
- EARL GRIFFE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-bris
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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