Griffe Chitry 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Vignerons depuis trois siècles! David a repris en 1999 la suite du GAEC qu'il exploitait avec son père. Les choses sont donc bien calées pour ce chardonnay sec et frais, d'une couleur raisonnable et qui joue avec les trésors du terroir: le silex, la pierre à fusil, vieilles choses qui n'ont perdu de leur vitalité. Une légère touche d'amertume n'enlève rien au plaisir qu'on en a. A déboucher en 2006 sur une lotte grillée sauce hollandaise.
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Détails du vin
-
Le Griffe Chitry 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
2 650 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 650 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL GRIFFE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Chitry 2003
Vignerons depuis trois siècles! David a repris en 1999 la suite du GAEC qu'il exploitait avec son père. Les choses sont donc bien calées pour ce chardonnay sec et frais, d'une couleur raisonnable et qui joue avec les trésors du terroir: le silex, la pierre à fusil, vieilles choses qui n'ont perdu de leur vitalité. Une légère touche d'amertume n'enlève rien au plaisir qu'on en a. A déboucher en 2006 sur une lotte grillée sauce hollandaise.
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